介绍
鲍鱼灵芝石斛煲鸡汤是一道非常营养丰富的汤品，以高价值的鲍鱼、灵芝和石斛为主要食材，搭配上鸡肉、青菜等多种食材，营养丰富、味道鲜美。这道汤品具有滋补养生的功效，适合各个年龄段的人群食用。
材料清单
干鲍鱼 2只
灵芝 2个
石斛 50g
鸡肉 1只
红枣 5-6个
枸杞 适量
虫草花 适量
姜片 适量
葱段 适量
清水 适量
步骤
准备所有食材。鸡肉清洗干净后切成块。
将鲍鱼、灵芝、石斛、红枣、枸杞、虫草花、姜片、葱段放入煲汤锅中。
加入清水，煮沸后撇去浮沫。
将鸡肉块加入煲汤锅中。
大火煮沸后转小火慢慢煲煮，约2-3小时。
待鸡肉熟透汤色变白后加适量的盐调味即可。
Tips
鸡肉可以选用其他部位代替，但好不要选用腿肉，因为腿肉肉质太柴，炖不烂，口感不够好。
鲍鱼可以提前泡发，灵芝和石斛要洗净。
可以根据家人口味加入适量的料酒、生姜等调味。
喜欢口感口感软烂的可以多煲30分钟左右。
多余的汤可以装入保鲜袋或鲜盒中，放入冰箱储存，当另一道清汤食材使用不到鱼头或鸡骨时，和这道汤一起煲成美味的汤品。
营养价值
鲍鱼富含蛋白质、多种微量元素、脂肪等多种营养物质，有滋润、补中益气、调养美容之功效，适合不足、气虚体弱、干燥、荷尔蒙失调等人群食用。
石斛性温、味甘，可补中益气、清热生津、润养阴，适用于气阴两虚、虚热干咳、吐口渴等症状。
灵芝是一种名贵的材，含有多种有益元素和氨基酸，有增强免疫力、、补、降等诸多功效。
鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一种非常好的滋补食材。同时，这道鲍鱼灵芝石斛煲鸡汤中还加入了红枣、枸杞、虫草花等材料，可以帮助调理身体、增强体质。
总结
鲍鱼灵芝石斛煲鸡汤属于一道很好的滋补汤品，非常适合需要护理身体的人群食用。相信大家根据以上步骤和Tips可以轻松煲出一锅鲜美的汤品。建议每周适量饮用，以滋补身体。