介绍
鲜灵芝煲鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。 鲜灵芝具有很高的药用价值，具有清热、、平、补、养心等功效，可以增强人体免疫力，并具有抗作用。 鸡肉则是营养丰富的优质蛋白质来源，同时还含有多种对健康有益的营养素。
材料
一只新鲜的童子鸡
250 克鲜灵芝
适量的盐和胡椒粉
适量的生姜和葱花
适量的清水
做法
将鸡去毛、洗净，切成小块备用。
鲜灵芝用清水冲洗干净，切成小段。
锅中加入适量清水，放入鸡块，大火煮沸，撇去浮沫。
加入适量的姜和葱花，煮5分钟。
将鲜灵芝加入锅中，再次大火煮沸，撇去浮沫。
转小火炖煮2-3小时，至鸡肉和灵芝都非常烂软，喜欢更浓郁味道的，可以更长时间的炖煮。
加入适量的盐和胡椒粉调味，煮沸一次即可。
小贴士
1. 在炖煮的过程中，需要不断地检查锅中的水量，如果锅中的水量不足，则需要加水。
2. 煮汤的时间越长，味道越鲜美，汤也越浓郁，但是不能炖过头，否则还会影响口感。
3. 如果想要更浓郁的鸡汤，可以使用砂锅来炖煮。
总结
鲜灵芝煲鸡汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品，不仅美味可口，而且富含营养，对人体有很多好处。在制作时只需要准备好材料，按照上述的步骤来操作即可。大家可以根据自己的口味适当调整调味料的量，呈现出更符合自己口味的汤品。尝试一下吧，你一定会被这款汤的味道和营养价值所惊艳。