鸽子赤灵芝汤的做法
鸽子赤灵芝汤是一道传统的食补汤品,其制作方法相对简单,具有多种中医养生功效。以下是该汤的具体制作方法:
主要材料:
鸽子1只(去内脏洗净)
赤灵芝15克
枸杞15克
淮山50克
红枣(适量)
生姜(适量)
清水适量
步骤:
鸽子宰杀、去毛、去内脏后洗净,备用。
赤灵芝和枸杞洗净,泡入适量清水中浸泡30分钟左右,以软化药材。
淮山去皮、洗净,切成小块;红枣去核洗净,备用。
生姜拍松切片,备用。
锅中加清水烧开,放入鸽子焯水,捞出后冲洗干净。
将焯过水的鸽子、赤灵芝、枸杞、淮山、红枣、生姜放入炖盅中,加入适量的清水,炖约1-2小时即可食用。
鸽子赤灵芝汤的中医养生功效
鸽子赤灵芝汤虽然是一道家常汤品,但其所含药材具有多种中医养生功效,以下是该汤的具体功效:
1. 补益气
鸽子为高蛋白、低脂的食用禽类,含有丰富的氨基酸和微量元素,可滋、壮骨健体。赤灵芝具有补脾胃、增强免疫力的作用,淮山可调节人体内分泌,增强人体免疫力。同时,鸽子赤灵芝汤中还加入了红枣和枸杞,这两种食材具有益气补的作用,能够使人体气充盈。
2. 延缓
鸽子赤灵芝汤中所含的赤灵芝有很好的抗作用,而且可增加清除功效,有助于保护和延缓。
3. 改善
鸽子赤灵芝汤中的淮山有助于调节系统的功能,改善、健脑益智。此外,枸杞也可用于精不足等引起的症状。
4.
鸽子赤灵芝汤所含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,能够使更加润泽光滑,同时,赤灵芝中所含的多糖和多酚化合物等天然成分,具有保湿、的功效,让女性更加美丽。
鸽子赤灵芝汤的适宜人群
鸽子赤灵芝汤适合人群较广,特别是以下人群:
在工作和生活中容易疲劳、乏力的人群
年老体弱、易、的人群
干燥、有痘痘、色斑的女性人群
需要提升免疫力、补充营养的人群
有的人群
注意事项
虽然鸽子赤灵芝汤具有多种中医养生功效,但仍需注意以下事项:
鸽子赤灵芝汤不宜煮得过久,以免丧失
者和孕妇应谨慎食用
患者应注意控制饮食,不要过量食用
药瓶中的药渣不能用于二次服用
在制作过程中,应对药材进行正确的烹饪处理以充分发挥其功效