野生灵芝柄可以吃吗(野生灵芝的菌柄能否食用？)
灵芝是一种珍贵的材，原本只生长在高山深处或者荒野之上。随着近年来人们对灵芝的关注度日益提高，已经有一些商家选择在自行栽培的灵芝中分离并培养出了菌柄，小编来给大家介绍一下野生灵芝柄是否能食用。
1.灵芝的功效及作用
灵芝是一种极具药用价值的珍贵中草药，被广泛用于中医领域。从历史到现代，人们对灵芝的赞誉之情有增无减。灵芝富含多种营养成分，其中包括多糖、三萜类等等。因为它所具有的、调节免疫力、抗等美誉，因此备受人们所青睐。特别是在一些长期中，灵芝对患者具有很大的协助作用。
2.野生灵芝菌柄还是有些问题的。
灵芝的组成部分主要包括子实体、电子菌体、孢子、菌柄以及菌核。其中为常见的是灵芝的子实体，因为其贵价而且具有强力的药用功效。但是，对于其它部分也是一些商家在顾及利益的前提下将其提取后贩卖的。其中，灵芝的菌柄是一种经常被商家所分离并出售的灵芝部分。但是这种通俗的“菌柄灵芝”并没有官方的资料可以证明其功效，甚至也存在安全隐患。
3.野生灵芝的菌柄是否安全
针对野生灵芝菌柄的安全性，如果我们在家中想要食用自己手工制作的灵芝菌柄产品时，这是一件非常危险的事情。这是因为，灵芝的菌柄部分在其生长的过程中会吸收很多的重金属、农药等化学物质，其中不科学的繁殖方式也会使得灵芝菌柄吃起来有害有副作用。因此长时间食用灵芝菌柄可能会存在较大的安全隐患。所以，不管是生产还是消费者，在购买灵芝时尽量选择官方的、正规型的合法经营单位，这样可以更好的保证我们的健康。
4.灵芝菌柄的分离和培养
灵芝的菌柄独自且独立的具有营养价值，那么其中的多种有效成分也会被牵扯其中，所以不建议大家购买菌柄灵芝来消费，另外，也希望大家可以对于构成菌柄灵芝的各个部分有更深入的认识。当然，灵芝菌柄的分离与培养也存在一定的艰难性，但是与制作菌柄灵芝食用相比，它或许更具有实际的意义和行动意义。
5.结论
总之，野生灵芝菌柄不建议食用，这与其本身的存在方式和成分有很大的关联。因此，如果大家在选择灵芝的时候，好还是选择传统的灵芝来食用或者选购更加健康的现代灵芝制品，这样能够更加保护我们的身体健康，避免出现任何风险和隐患。