灵芝泡酒制作方法大公开!
灵芝,不但是一种珍贵的药材,而且还有很好的食用价值。如果将灵芝与白酒一起泡制,就可以制成一款疗效不俗的灵芝泡酒。下面是制作过程,赶紧学起来吧!
材料准备
制作灵芝泡酒时所需材料很简单,只要准备下列食材:
干燥的灵芝 20 克
高度白酒(例如茅台、五粮液等)500 毫升
蜂蜜适量(如果喜欢甜味,可以加适量蜂蜜)
一个密封的玻璃瓶
制作过程
制作灵芝泡酒的步骤很简单,按照以下步骤操作:
将何首乌洗净,然后用清水浸泡 30 分钟,洗净表面黏附的泥沙;
将干燥的灵芝撕成小块;
将撕好的灵芝放进玻璃瓶内;
将高度白酒倒进玻璃瓶内,直到灵芝完全被浸没;
将玻璃瓶密封,放在通风、干燥、避光处 fermentate 10-20 天;
可以根据自己的口味添加适量的蜂蜜调味。
食用方式
制作好的灵芝泡酒可以用来食疗,或当作美酒佳肴来享用。
对于常见的食疗配方,可以将每天 150 毫升的灵芝泡酒分为三次饮用,每次可加入适量蜂蜜,可以达到清热、养生保健的功效。而当作美酒佳肴来食用,可以作为一道清凉爽口的酒品佐餐,提高,消除疲劳。
小贴士
在制作灵芝泡酒的过程中,有一些小贴士需要注意:
瓶子要制成了玻璃的,没有砂眼,不漏气,开口口径宽,玻璃厚实;
玻璃瓶所放的位置好是光线柔和、通风干燥的地方,避免阳光直射,会引起色差;
在发酵过程中,要做到观察频繁,以免泡制不当而导致酒质过于浑浊,硌口。
以上就是制作灵芝泡酒的全部过程,相对比较简单,只需要按照上述步骤进行操作即可。希望大家能够喜欢这个制作方法,也推荐大家多多尝试,让灵芝泡酒带来健康美味。