蜂窝灵芝煲汤做法大全图解
蜂窝灵芝是一种珍贵的材，具有清热化痰、增强免疫力、延缓等功效。将蜂窝灵芝煲汤可以保留其营养成分，功效更佳。下面是蜂窝灵芝煲汤的做法大全及注意事项。
材料准备
蜂窝灵芝 1-2个，瘦肉块 500克，生姜3片，红枣5枚，枸杞适量，清水适量。
步骤：
1. 处理蜂窝灵芝和瘦肉块
将蜂窝灵芝用清水浸泡30分钟，去掉浸泡液。然后用水冲洗干净，备用。瘦肉块用水冲洗干净，切成适当大小的块。
2. 煮水提鲜味
将处理好的瘦肉块放入锅中，加入足够量的水（超过瘦肉块2-3倍），加入生姜和红枣，大火煮开后转小火，煮约30分钟。打去浮沫，煮出鲜味后捞出瘦肉块备用。
3. 增加营养
将处理好的蜂窝灵芝放入锅中，加入枸杞和适量清水，大火煮开后转小火，煮约20分钟。
4. 入瘦肉块
将已煮好的瘦肉块放入锅中，再次加热至水开曾再转小火煮约30分钟，直至瘦肉块熟透、入味。
5. 调味
后再加入适量的盐或其他调味品，煮沸3-5分钟即可关火。撇去浮沫，把汤倒入砂煲中即可上桌。
注意事项：
1.挑选优质的蜂窝灵芝，表面光滑且无破损。
2.可在煲汤中加入其他食材，如枸杞、干贝、鲍鱼等，增加汤的营养价值。
3.煲汤前应将蜂窝灵芝放入清水中浸泡30分钟，去掉浸泡液，以去除其中的污垢和杂质。
4.切瘦肉块前要先泡水，去除水和其他不干净的物质。
5.煮汤时火候要适中，不宜过大或过小。
以上就是蜂窝灵芝煲汤做法大全图解，希望通过本文能够让大家掌握蜂窝灵芝煲汤的制作方法，享受更多的食疗之香浓靓汤。