资源灵芝鸡——一道美味又健康的菜肴
灵芝鸡是一道以灵芝为主要食材的特色菜，既美味又健康。它不仅具有增强免疫力、滋补身体的功效，还能够提高人体对的抵抗力。本文将要为您介绍一道口感鲜美、养生有道的资源灵芝鸡的制作方法。
所需材料
1、灵芝：50克
2、鸡腿肉：500克
3、姜片：适量
4、棕榈糖：适量
5、盐：适量
步骤详解
步骤一：准备食材
将灵芝、姜片、鸡腿肉等食材准备齐全，并做好相应的处理。将灵芝清洗干净，放入开水中焯水3-5分钟，再放入冷水中泡20分钟，将泡软的灵芝取出控水备用。将鸡腿肉洗净，控干水分后切成鸡块，加入适量盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀腌制约30分钟。
步骤二：炒鸡肉
取一锅热油，将姜片放入略炒，将腌制好的鸡块放入锅中翻炒，待鸡肉变色后放入棕榈糖翻炒至鸡肉表面均匀裹上糖色。
步骤三：炖灵芝鸡
将炒好的鸡块装入炖锅中，加入刚才焯过水的灵芝、水、适量盐，炖煮1-1.5小时。中途需要不断搅拌并翻炒，以确保灵芝能够均匀地渗透到鸡肉中，使灵芝鸡更加入味。
独特特色
经过一番炖煮，资源灵芝鸡的每一口都能尝到灵芝香气、鸡肉鲜美和棕榈糖浓郁的甜味。特别是配上一碗香喷喷的米饭，简直是美味至极。
养生保健
灵芝是一种天然保健食材，有助于提高人体免疫力，促进，并可以和心、和防。而鸡肉也是一种非常健康的食材，富含蛋白质，可以保持身体健康。
总结
资源灵芝鸡是一道美味又健康的佳肴，具有特殊的药食双效。通过对本文所提供的资源灵芝鸡的制作方法进行实践，可以为您和您的家人提供一道既有营养又美味的佳肴，让您的生活更加充满了味道。