介绍
花旗灵芝是一种珍贵的材，有调理免疫系统、降低、抗等多种功效。而炖鸡肉是一道常见的美食，具有滋阴、增强体质的作用。将二者结合起来，就成了花旗灵芝炖鸡肉。
材料
主材料：
鸡肉500克，花旗灵芝2两
辅材料：
姜、葱、盐、米酒、冬菇适量
做法
1. 将鸡肉洗净，在锅中焯水至断生，捞出备用；
2. 花旗灵芝洗净，切片或泡发备用；
3. 姜切片，葱切段备用；
4. 在锅中加入适量清水，放入鸡肉、花旗灵芝、姜片、葱段、米酒、冬菇；
5. 大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可食用。
功效
1. 调理免疫系统
花旗灵芝是一种珍贵的材，含有多种活性成分，能够提高人体免疫力，增强抵抗力，起到调理免疫系统的作用。
2. 补养颜
鸡肉富含高质量蛋白质和氨基酸，易被人体吸收利用，有很好的滋补效果。花旗灵芝含有多种维生素和矿物质，有益于美容养颜。
3. 调节
花旗灵芝中的多糖类物质能够降低，对高患者有很好的调节作用。
4. 抗
花旗灵芝中的多种活性成分能够，延缓人体细胞老化，有很好的抗效果。
注意事项
1. 炖煮时间要足够长，这样才能充分释放出食材中的营养成分；
2. 不宜使用过多的调料，以免影响食材本身的口感；
3. 个别人群可能对花旗灵芝，首次使用不宜吃太多；
4. 适量食用即可，不要过量，否则会影响身体健康。