介绍茶山灵芝

茶山灵芝是一种生长在中国云南省西双版纳州茶山的灵芝,其颜色鲜艳、味道独特,被誉为“灵芝中的翡翠”。茶山灵芝不仅富含多种营养成分,还有很多药用价值,如平肝明目、调节身体免疫力和抗等作用,被奉为中药中不可或缺的瑰宝。

茶山灵芝炖汤的好处

茶山灵芝炖汤是利用茶山灵芝的营养成分和药用价值,搭配其他食材,制作出一道具有多种保健功效的美食。茶山灵芝汤具有调节身体免疫力、平衡内分泌、、美容养颜、促进等作用,是一道既有药膳功效,又美味可口的佳肴。

用具和食材

茶山灵芝炖汤制作过程需要用到以下用具和食材:

用具:炖锅、汤匙、勺子、刀、水壶;

食材:茶山灵芝一块、瘦猪肉或排骨一斤、红枣十几个、姜适量;

调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量。

茶山灵芝炖汤的做法

茶山灵芝炖汤的做法简单易学:

将茶山灵芝清洗干净,放入清水中泡制半小时左右,然后切成薄片;

瘦猪肉或排骨处理干净,切成块状备用;

红枣洗净备用;

将炖锅加入适量清水,烧至水开,加入所有食材和调料,煮沸后撇去浮沫,慢火炖煮数小时,至汤汁呈现出浓糯的状态即可盛装享用。

小贴士

炖汤时间以汤汁呈现出浓郁的状态为准,时间一般在3-4小时左右,火候不宜过旺,避免汤汁过于清淡或太过浓稠;

此汤品质地浓郁、口感醇香,可增添色拉、糯米饭、馒头、面包等食物一同享用;

食材和调料可以根据个人口味进行调整,如应酬场合加入泡过的花菇等食材,以提高汤品的档次和奢华感;

因茶山灵芝汁液较稠,建议在炖汤时用已经泡过这种菌类的水,在灵芝的茶山泡发过程中剩下的水尤为适宜,以充分提高食材和灵芝的药效。

茶山灵芝炖汤的做法(茶山灵芝汤的简易制作方法)

如此美味的茶山灵芝炖汤不仅有着天然的美容养颜的功效,而且可以调节身体免疫系统,、保护等多种症状,并注入人体所需营养,非常适合白领、学生、中老年人食用。茶山灵芝炖汤已经成为家庭中的常客,也是各大餐厅、会所、宾馆等的招牌之一。在生活中,多品尝这种精致、养生的茶山灵芝炖汤,不仅能增加身体免疫力,还可以享受鲜美健康的食物,为健康和舌尖带来绝佳体验。