蛤蟆与灵芝煲汤介绍

蛤蟆与灵芝煲汤是一道中药煲汤,利用了灵芝的免疫调节功效和蛤蟆的清热作用,具有疗效极佳的功效。这道汤品不仅具备了中药调理身体的药效,更是美味可口,为家庭保健及朋友聚会之佳肴。

蛤蟆与灵芝煲汤(疗效极佳!蛤蟆与灵芝炖汤,好身体好心情!)

功效

灵芝具有平肝安神,调节免疫系统的作用,所蕴含在营养成分及化学成分,可以帮助人类抵抗各种的侵袭,稳定情绪,舒缓压力;蛤蟆有清热、祛痰止咳、开胃解渴的功效,同时,蛤蟆中富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B等多种营养物质,可以改善人体贫血和营养不良的情况。

适宜人群

适宜于一般人群,尤其是体质虚弱、免疫力差、气血不足、疲劳过度、易的人群食用。也适宜在季节转换时使用,起到调节身体的作用。但是对于肝不适、期、孕妇等特殊人群应慎食或避免食用。

制作方法

材料:灵芝1两、蛤蟆250克、姜片3片、料酒适量、水适量。

步骤:

将蛤蟆洗净,用少许盐洗一遍,坐等蛤蟆吐沙后再次清洗。

倒入适量料酒,腌制10分钟去腥味。

将灵芝和蛤蟆放入炖盅中,加入适量水,姜片,放入锅里隔水炖4-5小时。

炖好后加盐、黑胡椒粉适量调味即可。

注意事项

1. 蛤蟆者、孕妇、期妇女应慎食或避免食用。

2. 灵芝性味平和,不具有副作用,但如果有现象应及时就诊处理。

3. 煲汤时间较长,需要提前规划,以防时间不够或浪费食材。

结语

蛤蟆与灵芝煲汤不仅好吃,更是一种养生佳品,汤味鲜美,性味偏温,有清热,滋阴补,增强免疫力之效。它的主要组成部分灵芝和蛤蟆能给我们的身体带来很多好处,并且不会产生副作用。可以说,该菜品不仅可以丰富我们的生活,而且还可以改善我们的身体健康状况。