灵芝可食用吗？
灵芝是一种久负盛名的药材，被誉为“仙草”，具有养生保健、调节免疫和多种的功效。因此，市场上对灵芝的需求量也越来越大。而在采购灵芝的时候，有不少人会选择购买比较便宜的种类，或者以800元的价格购买一定量的灵芝。但是，这样的灵芝是否可以食用呢？
灵芝的种类
首先，我们需要了解灵芝的种类和价格区间。灵芝按照外观形态不同主要分为五色和灰色，价格也相对于花色和品种有所不同。其中，赤灵芝、紫灵芝属于高档品种，价格较贵；圆珠灵芝、青灵芝属于中档品种，价格适中；黑灵芝、白灵芝则属于低档品种，价格相对较低。
800元的灵芝质量如何？
根据市场调查，目前市场上的灵芝价格在800元/500克左右，排在中档品种。在这个价格区间中，灵芝的质量参差不齐，有些是正规厂家生产的，有些则是小作坊、个体户生产的低质劣质灵芝。另外，在价格过于便宜的情况下，很可能是灵芝市场上的低价竞争，这些灵芝的质量未经认真检测和筛选，存在一定的食品安全隐患，无法保证其质量和纯度。
灵芝能否食用？
灵芝是肉质菌类，营养成分丰富，但对于大众群体而言，并非所有灵芝都可以食用。首先，从个体品质而言，灵芝并不是越贵就越好。高质量的灵芝可能价格昂贵，而中档和低档品种在品质方面也可以较好地实现养生保健、的效果。
同时，从食用方法上考虑，灵芝的食用方法也有所不同。灵芝的主要功效成分是多糖、三萜、灵芝酸等，这些成分并不溶于水，无法直接通过食用起到保健作用。因此，灵芝需要通过浸泡和煮熬来把营养成分释放出来。一般来说，灵芝的营养成分可以通过水煲、电饭煲、煮汤等方法制作。同时，食用灵芝也需要适度，不要过量或贪多嚼不烂，以免对人体产生不良反应。
结论
综上，800元的灵芝质量和食用效果取决于品种、来源和食用方法等因素。在选购和食用灵芝的时候，一定要慎重选择，严格遵守食用方法和剂量。只有正确地食用和保健，才能为身体健康保驾护航。