灵芝虫草猪肚鸡汤的自制方法
灵芝虫草猪肚鸡汤是一道可以滋补身体的美食，在冬天适合不过了。这一道菜肴的制作并不难，只需要准备好食材和基本烹饪工具，就可以在家里轻松做出一道滋补的汤品。
准备食材
在制作灵芝虫草猪肚鸡汤时，需要准备以下食材：
猪肚半个
鸡腿两个
灵芝两片
虫草花适量
姜数片
枸杞适量
盐适量
清水适量
灵芝和虫草花是药材，需要到保健品店购买。其他食材可以在超市或菜市场购买。
烹饪步骤
制作灵芝虫草猪肚鸡汤的步骤如下：
先将猪肚洗净，用盐腌制一会儿，再清洗干净备用。
将鸡腿洗净，切成小块，用盐腌制一会儿，再清洗干净备用。
将姜片切成小块备用。
将清水倒入煲汤锅中，放入猪肚和姜片，煮开后炖30分钟。
再将鸡肉、灵芝、虫草花、枸杞加入汤锅，炖煮30分钟，加盐调味即可。
小提示
在煮制灵芝虫草猪肚鸡汤的过程中，需要注意以下几点：
猪肚需要事先用盐腌制一会儿，这样可以去除腥味。
炖煮时需要盖好锅盖，以免营养流失。
冬天可以加入一些桂圆或红枣，可以增加汤的甜味，有助于。
如果时间充足，可以先将所有食材放入汤锅中，加入适量清水，小火炖煮2-3个小时，这样可以更好地激发药材和食材的营养成分。
以上就是制作灵芝虫草猪肚鸡汤的方法和小提示了，大家可以尝试在家里制作，来一道美味的汤品。这道汤品不仅可以滋补身体，而且口感香浓，非常符合口味。相信大家一定会喜欢上它的！