灵芝麦冬煲鸽子汤食谱大全(灵芝麦冬鸽子汤食谱全集)
灵芝麦冬煲鸽子汤是一道非常营养的汤品，具有清热润燥，养生保健的功效。下面介绍几种口味不同的灵芝麦冬鸽子汤食谱，供大家参考。
食材
灵芝：10克
麦冬：30克
鸽子：1只
枸杞子：10克
盐：适量
水：适量
做法
1.将麦冬、灵芝、枸杞子洗净备用。
2.将鸽子去头去脚洗净，宰杀干净。
3.将鸽子放入开水中焯水，去除水泡沫，洗净控水。
4.锅中加入适量清水，放入焯水后的鸽子，大火烧开后改小火煲1小时，加入麦冬、灵芝、枸杞子，再继续煲30分钟。
5.加入适量的盐即可食用。
小贴士
1.要先将鸽子焯水，去掉水泡沫，这样可以使鸽子更加干净卫生。
2.不建议加入过多的盐，以防因为盐分过多而影响汤品的味道和食用效果。
3.可以根据自己喜欢的口味，适量加入一些其他的药材，如莲子、百合等。
其他口味
除了以上介绍的灵芝麦冬鸽子汤，还有以下几种不同口味的做法，供大家参考：
红枣核桃灵芝麦冬鸽子汤
食材：红枣10克、核桃10克、灵芝10克、麦冬10克、鸽子1只、盐适量、清水适量。
做法：1. 先把红枣去核洗净。
2. 把鸽子斩成块，焯水去水，撇清洗净，放入锅内。加入清水，大火煮沸去浮沫。
3. 将红枣、核桃肉、灵芝、麦冬一起加入锅中，大火煮沸后，转小火慢炖1个半小时，调入适量的盐即可。
枸杞杞子灵芝麦冬鸽子汤
食材：枸杞15克、杞子10克、灵芝10克、麦冬10克、鸽子1只、盐适量、清水适量。
做法：1. 将枸杞和杞子淘净。
2. 将鸽子洗净斩块，放入冷水中焯水，去除浮沫，捞出晾凉。
3. 灵芝及麦冬淘洗干净后，与焯过水的鸽子一起放入电高压锅，加入适量清水，加入枸杞和杞子，烹入少量葱姜和料酒，煮20分钟。开锅后转中小火炖25分钟，撇去浮沫，调好盐的味道即可。
山药枸杞灵芝麦冬鸽子汤
食材：山药100g、枸杞8g、灵芝5g、麦冬10g、鸽子1只、姜适量、盐适量、清水适量。
做法：1. 山药去皮切粗条，清水冲洗;鸽子宰好去毛后切块，姜切片。
2. 将鸽子块放入开水中煮10分钟，再捞出。
3. 灵芝、麦冬、山药、枸杞、姜片和鸽子块一起放进电高压锅中，再加入适量的清水。加点料酒。
4. 选择肉煲或者粥煲模式煮30分钟,熄火，再焖10分钟，撇去浮沫，加入盐调味即可。
总结
鸽子肉质细嫩，营养丰富。结合灵芝、麦冬等滋补药材，可以有效帮助身体清热润燥，养生保健，有很好的保健功效。不同的食材搭配，可以带来不同的美味口感，大家可以根据自己的口味喜好，尝试不同的做法。
