灵芝美食制作方法图片(制作美味灵芝菜品的步骤图解)

介绍

灵芝是一种珍贵药食双用菌，富含多种有机酸、多糖、脂肪、蛋白质、微量元素及活性物质，具有，免疫调节，降等作用，常用作食疗养生食材。今天我们来讲解一下如何用灵芝制作美食菜品。

材料准备

1. 干灵芝：一小块（约20克）

2. 鸡胸肉：300克

3. 蘑菇：100克

4. 青菜：若干

5. 葱姜蒜：适量

6. 食用油、盐、鸡精：适量

步骤一：泡灵芝

1. 将干灵芝用温水浸泡15分钟以上，直至变软

2. 去掉水分，切成细丝备用

步骤二：准备食材

1. 鸡胸肉洗净切成丁状

2. 蘑菇切片

3. 青菜洗净控干备用

4. 葱姜蒜切末备用

步骤三：炒灵芝

1. 热锅加油，放入葱姜蒜末爆香

2. 加入泡软的灵芝丝，翻炒均匀

3. 加入适量盐和鸡精，炒匀出锅备用

步骤四：炒鸡肉

1. 热锅加油，放入鸡肉丁煸炒

2. 加入蘑菇翻炒均匀

3. 加入适量盐和鸡精，继续翻炒

4. 加入适量清水或高汤，焖煮一会儿

5. 后加入炒好的灵芝丝，再次翻炒均匀出锅

步骤五：炒青菜

1. 热锅加油，放入洗净的青菜翻炒

2. 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀出锅

美食成品

1. 将炒好的灵芝鸡肉菜品摆盘

2. 旁边放上炒青菜即可

现在，一道美味营养的灵芝菜品制作完成，希望大家喜欢！