介绍
脆皮灵芝山是一道美食，是将灵芝山捆绑在烧鸭下腹，利用鸭油烤制出脆皮的一道特色美食。
材料
灵芝山、烧鸭、葱、姜、盐、大蒜、糖、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉。
步骤
1. 灵芝山用水泡软。
2. 烧鸭用清水冲洗干净，掉干水。
3. 葱、姜准备好，切成片状。
4. 将烧鸭的下腹卷成一个圆形，外面放上灵芝山。
5. 用两根牙签固定，并用鸭油刷一遍。
6. 准备烤盘，把捆好的灵芝山放入烤盘中。
7. 蒜末、盐、糖、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉一同搅拌均匀，放到烧鸭的表面。
8. 烤箱预热180度，放入烤盘，烤35-40分钟，等到表面变脆即可取出。
小贴士
1. 灵芝山需要提前泡软，否则不易入味。
2. 烧鸭需要洗净，掉干水，才能更好地入味。
3. 烤制时间根据烤箱的实际温度和火力来进行，大概需要35-40分钟。
总结
以上就是脆皮灵芝山的制作方法，希望大家能够成功制作出美味可口的脆皮灵芝山！
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