灵芝鸭薏米汤怎么做好吃(教你制作美味营养的灵芝鸭薏米汤！)

介绍

灵芝鸭薏米汤是一道非常适合秋冬季节的汤品，具有美味、养生、养颜、、养等功能，是家庭烹饪、亲朋好友聚会的不二之选。

材料

灵芝、鸭肉、薏米、红枣、枸杞、盐、生姜、料酒、水。

步骤

1.鸭肉处理干净，用开水焯一下，洗净备用；

2.生姜去皮切片，红枣去核，样式保持完整；

3.薏米洗净晾干；

4.灵芝洗净泡水2个小时，剪去根部；

5.锅中放入适量水，将鸭肉、生姜、料酒放入滚水中焯去沫，并将水倒掉；

6.将焯过的鸭肉、生姜、薏米、红枣、枸杞、灵芝放入电高压锅中，加入适量水；

7.启动煮汤模式，选择煮汤时间大约为1-1.5小时即可；

8.加适量盐进行调味，开盖放凉即可装盘上桌。

技巧

1.鸭肉可以选用去骨鸭腿或去骨鸭胸肉，比较容易熬出味道和营养；

2.薏米在焯水时要记得洗干净，不要将洗米水倒入锅中，否则汤中的沙粒会很多；

3.灵芝在泡水时要先泡半小时左右再剪去根部，不要用热水泡，否则会破坏灵芝的营养成分；

4.焯水时要去掉水，可以减少一些腥味；

5.水的量要适量，太多汤会比较清淡，太少汤会很浓郁。

功效

灵芝鸭薏米汤具有滋阴润、补益、清热除湿、美容养颜、健脾开胃、宁神安眠、增强免疫力等功效。

总结

灵芝鸭薏米汤是一道美味又营养的汤品，在家庭烹饪中也很容易制作。如果您想要养生又养颜，不妨试试这道汤品，相信您一定会被它的美味所征服。