紫色灵芝怎么泡酒(泡紫灵芝酒，酿健康长寿之饮

紫色灵芝怎么泡酒(泡紫灵芝酒，酿健康长寿之饮)

紫色灵芝，在我国自古以来就被誉为珍贵的材。其含有多种活性成分，具有多种药理学特性，例如增强免疫力、抗、抗、抗、调节、降低等等。而将紫色灵芝泡在白酒中，可以去除其苦味，同时也可以将其功效与白酒的酒精相结合，呈现出独特的香味和口感。下面，我们来了解一下如何泡紫色灵芝酒，酿成健康长寿之饮。

选购材料

要想泡制出美味的紫色灵芝酒，首先需要选购优质的紫色灵芝和白酒。紫色灵芝可以在各大药材店或者市场购买。在选购时，应选择表面有光泽且没有霉斑的灵芝，如果是干灵芝的话，还要注意松软度，手摸软硬适中的灵芝口感会更佳。白酒的选择也很关键，好选择口感较为柔和的白酒，例如茅台、五粮液、剑南春等酒，这样能更好地搭配紫色灵芝的味道。

泡制过程

1. 切片：将干灵芝用刀切成薄片，可以让灵芝中的有效成分更好地释放出来。

2. 清洗：将切好的灵芝放入清水中浸泡半小时，然后用清水洗净。

3. 酒水：将白酒倒入瓶中，一般是1斤酒加10克灵芝，如果想要口感更浓郁的话，可以适当增加灵芝的用量。

4. 泡制：将浸泡好的灵芝放入酒瓶中，然后放在阴凉通风处存放即可。一般来说，泡制时间在7-10天左右，视温度、灵芝的种类和灵芝的数量而定。如果想要口感更加醇烈的话，可以放置更长时间。

注意事项

1.灵芝和白酒的比例应适宜。过多的灵芝会影响白酒的口感，过少的灵芝又没有达到预期效果。

2.泡制过程中，应注意卫生。灵芝本身容易滋生霉菌，如果不注意卫生就会采集到脏东西，使酿造的酒变质。

3.匀浸。将灵芝和白酒充分接触可以更好的激发灵芝中的活性成分。

4.存放。泡好后，放置在阴凉，通风处存储。白酒应该放置在玻璃瓶中，避免受潮、变质。

总结

紫色灵芝酒是一款功能性的酒品。通过讲究泡制方法，可以让紫色灵芝里的更充分释放出来，达到增强免疫力、抗、抗、抗、调节、降低等和多种的功效，一定程度上也可以促进人体健康、长寿。