介绍

灵芝菌棒是一种营养丰富、味道鲜美的菜肴,其中灵芝具有调节免疫、延缓、美容养颜等多种功效,成为现代人钟爱的健康食品之一。下面跟随小编学习如何制作美味的灵芝菌棒。

准备材料

灵芝菌棒

水发木耳50克

水发香菇50克

蒜末适量

姜末适量

盐适量

鸡蛋1个

淀粉适量

油适量

制作步骤

将水发好的木耳、香菇洗净切小丁备用。

将灵芝切成小段,放入锅中煮熟,取出沥干备用。

灵芝菌棒做法(制作美味的灵芝菌棒,简单易学)

将鸡蛋打在碗中,加入淀粉和盐,调匀成蛋液。

锅中放油烧热,放入蒜末、姜末炒香后,放入木耳、香菇快速翻炒。

加入盐调味,并倒入蛋液大火翻炒均匀。

下入灵芝翻炒均匀,稍微压实后待凉。

将炒好的菜放入模具中,用手压平后冰箱冷藏1小时待凝固。

脱模后切成片状,用少许油煎炸至两面金黄即可。

小贴士

在煎炸时,可以在锅中放入少许葱姜爆香,这样可以去除过多的油腻味。同时火不要过大过急,以免炸焦。

结语

通过以上几个步骤,我们已经学会了如何制作美味的灵芝菌棒。在自己的厨房里动手尝试一下,相信会带给您不一样的体验!


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