石斛灵芝绿豆煲汤的做法(如何制作石斛灵芝绿豆汤？)

介绍

石斛灵芝绿豆煲汤是一种补虚弱、降、清热的汤品，可谓是夏季一道清凉无比的保健汤，尤其适合日益增多的因长时间待在空调房里而导致身体负荷加重、免疫力下降等状况的上班人群。

材料

石斛 10克、灵芝 10g、绿豆 100g、红枣 6枚，枸杞 适量，水 7-8碗。

制作步骤

1、将所有材料洗净，红枣去核；

2、绿豆提前清洗，泡水两个小时左右，去掉浮沫；

3、锅中加入适量的水，将洗净的绿豆放入锅内，大火煮沸后撇去浮沫，放入红枣、枸杞后用小火煮半小时左右；

4、石斛与灵芝洗净，石斛用刀切成小块备用；

5、将石斛、灵芝放入锅中，继续用小火焖煮半小时后即可。

注意事项

1、煮绿豆时一定要泡洗，以免豆子中的杂质影响口感；

2、在煮绿豆的时候好不要加盐，因为盐会使绿豆煮得不易成烂；

3、尽管石斛、灵芝、红枣、枸杞是祛强身的食材，但也不能贪多，每天1-2次即可；

4、煲汤时火不能大，以免煲出的汤不够清甜。

功效

1、石斛：能补、益精气、生津止渴、清热祛火；

2、灵芝：能提高身体免疫力、安神、抗、减少等众多功效；

3、绿豆：可、清热驱暑、润、降等；

4、红枣：能益、补脾、调和脏腑，有补、美容养颜、强身健体之功效；

5、枸杞：能提高免疫力、健脑、滋、、延缓、强筋骨。

结语

制作石斛灵芝绿豆煲汤，采用传统材，基本上没有任何副作用。虽然口感清淡，但点缀着一方古方，饮之有助于保护我们的身体，长期饮用可以达到养生防的目的，它是广大消费者喜欢的一种食品。