灵芝菇的菌棒制作视频教程(手工制作灵芝菇菌棒，味道香鲜，营养丰富！)

介绍

灵芝菇，也叫灭菌木耳，是一种人工种植的真菌，以其味道香鲜、口感爽脆、营养丰富而受到广泛喜爱。本文将为大家介绍手工制作灵芝菇菌棒的方法。

准备材料

制作灵芝菇菌棒的材料主要有：灵芝菇孢子、大米、白糖、玉米粉、干黄豆、干红枣、干燥菊花等。另外，还需要工具：蒸锅、磨机、食品袋等。

制作步骤

1. 将洗净的大米加水煮熟，然后加入适量的白糖，搅拌均匀成糊状。

2. 将糊状大米放入食品袋中，将中间部分用剪刀剪开一道小口，然后将灵芝菇孢子撒入其中。

3. 将食品袋的糊状米饭从中间折成两半，揉搓成一条长条，再用细绳子绑紧两端。

4. 将绑好的糯米条放入蒸锅中蒸熟，大约需要30-40分钟。

5. 蒸熟后的糯米条略放凉待用。

6. 将干黄豆去皮，放入磨机中磨成黄豆粉。

7. 将干红枣和干燥菊花分别清洗干净，待用。

8. 取出蒸好的糯米条，将中间的食品袋剪开，撒入黄豆粉、干红枣和干燥菊花等材料。

9. 将糯米条重新绑紧两端。

10. 放入蒸锅中再次蒸熟即可。

注意事项

1. 制作灵芝菇菌棒前，要保持工作区域和工具的清洁卫生。

2. 菌棒在制作过程中需要保持潮湿，将其放在保鲜袋中保存，以免失水导致失败。

3. 糯米条在蒸煮过程中需要不断观察，掌握好时间，以免煮熟过度或过生熟。

结语

手工制作灵芝菇菌棒并不难，只需按照上述步骤准备材料和工具，认真实践一次，就能成功制作出健康美味的灵芝菇菌棒。