田七灵芝人参煲鸡汤
煲汤已经是很多家庭在秋冬季节的日常,除了可以壮阳补体,还可以保护五脏六腑,在秋天做些什么样的汤品比较适合呢?田七灵芝人参煲鸡汤是一个不错的选择。这个汤品的主材料田七、灵芝、人参都是很好的材,搭配鸡肉一起煲煮,有助于提高人体免疫力,改善疲劳和压力。下面具体来了解一下它的制作方法和功效。
材料准备
田七、灵芝、人参、鸡肉、红枣、姜片、清水。所有的食材准备好后,先把鸡肉飞水焯一下水,将洗净后的田七、灵芝、人参煌一下水,红枣和姜片作为调味品备用。
制作过程
1.将焯水后的鸡肉放入炖盅中;
2.接着加入经过焯水的田七、灵芝、人参;
3.倒入足够的清水,再加入红枣和姜片;
4.盖上盖子,放入电饭煲中煮熟。
功效分析
田七灵芝人参煲鸡汤是一款非常滋补的汤品,具有很多的药用功效。其中田七具有清除液中的毒素、增强免疫力等作用;灵芝可以促进、,抗效果明显;而人参则可以,增强体质。这三种材的结合可以达到协同作用,进一步提高食品的药用价值。此外,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,能够促进身体的和细胞再生。红枣则可以调养脾胃,增强体质健康。整体来说,这款食品既有美味,又有非常多的健康功效。
注意事项
一定要注意汤的煲制时间,因为其中的人参和灵芝属于药材可以煮一段时间,如果鸡肉过久,口感会变得老韧不爽。同时,也要注意未经处理的部位,如鸡肠胃等部位,在火候上也要特别注意。至于口味的调整可以根据个人的口感来搭配,如果喜欢口感较重,可以适当增加盐或者其他的调味料。
结尾
田七灵芝人参煲鸡汤不仅美味可口,而且富含多种营养和健康功效,是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。在周末或者节假日可以准备一下,和家人一起品尝,让你的身体具有更好的抵抗力和健康素质。
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