灵芝鹿茸菇煲什么(灵芝鹿茸菇煲的做法分享)

灵芝鹿茸菇煲的做法分享

灵芝、鹿茸和菇类都是非常营养丰富的食材。灵芝被誉为“长寿草”，鹿茸是滋补佳品，菇类则富含蛋白质和纤维素，可增强体质。将它们煲在一起，不仅美味可口，还有很多的营养价值。

材料准备

以下是制作灵芝鹿茸菇煲所需的材料：

灵芝 30 克

鹿茸 20 克

干菇或新鲜蘑菇 100 克

瘦肉或鸡肉 200 克

姜片 5 片

红枣 5 颗

红枣 5 颗

枸杞 适量

盐和鸡精 适量

清水 适量

煲汤步骤

以下是灵芝鹿茸菇煲的制作步骤：

准备好以上所有食材。

将姜片洗净，红枣、枸杞和灵芝清洗干净备用。

将干菇用温水浸泡30分钟，直至软化，切成小块。如果用新鲜蘑菇，先清洗干净，切成小块。

将鹿茸用温水泡软后洗净，切成小段。

将瘦肉或鸡肉洗净，切成块状。

将上面的所有食材放入炖盅或砂锅中。

加入足够的清水，让所有材料都能浸泡在水中。

用大火煮沸，撇去表面上的浮沫。

转换成小火，盖上盖子慢慢炖煮3小时左右（如果是电炖盅，可以选择保温模式，炖煮时间长些，增加美味）。

后加入盐和鸡精调味即可食用。

食用方法

灵芝鹿茸菇煲可以搭配米饭或面食一起食用，也可以当做汤饮用。喜欢清淡口感的可以少放盐和鸡精，加入一些清水煮一下就可以当做养生蔬菜汤食用。喜好浓郁口感的可以在煲汤前加入鸡骨或猪骨增加鲜味。

结语

灵芝鹿茸菇煲是一道滋补养生的汤品。因为所有材料都是纯天然的保健食材，所以可以经常食用。同时，这道菜的做法也很简单，只需要加入适量的调料和足够的水，炖煮一段时间即可。喜欢健康生活的朋友们不妨试试这道美味又养生的灵芝鹿茸菇煲吧！