介绍
灵芝蜜是一种古老的制剂,是以灵芝提取物和蜂蜜为原料制成的,具有多种保健功效。利用灵芝的药用价值和蜂蜜的滋补作用,灵芝蜜做法简单,制作成本低廉,深受人们喜爱。
材料准备
制作灵芝蜜需要准备的材料有:干燥的灵芝、蜂蜜、干净的玻璃瓶、开水、锅、漏斗、纱布。
制作步骤
1. 准备工作
将干燥的灵芝洗净,切成小片或研成粉末备用。选择优质的蜂蜜,蜜质纯正、色泽透亮的蜂蜜是好的。准备一个干净无异味的玻璃瓶,瓶口宽大易于搅拌。将瓶子用开水烫一遍消毒,待晾干备用。
2. 炖灵芝汤
将切好的灵芝放入锅中,倒入足量的开水,以灵芝与水1:5的比例进行炖煮。大火煮沸后转小火炖煮2-3小时,至灵芝的活性成分充分析出。炖好的灵芝汤倒入干净的玻璃瓶中,放凉备用。
3. 将灵芝汤倒入蜂蜜中
将蜂蜜放入锅中轻火加热,待其完全融化。然后将刚刚炖好的灵芝汤倒入瓶中,随后将加热后的蜂蜜倒入瓶中。用木勺或筷子搅拌均匀,直至灵芝泡在蜂蜜中,呈现均匀的颜色与质地。
4. 存放与服用
将做好的灵芝蜜密封放在阴凉干燥处储存,可以保存一年左右。成年人每天可以服用一茶匙,儿童不宜食用。
注意事项
制作灵芝蜜时一定要注意卫生,要选择干净、无异味的材料。尤其注意水的卫生,不能用自来水,好是用矿泉水或开水。在炖灵芝汤的过程中要频繁搅拌,以使灵芝的成分充分析出。调制好的灵芝蜜密封储存,避免阳光直射,防止受潮发霉。
结语
灵芝蜜是一种保健养生的佳品,调制原材料简单易得,制作方法简单方便,而且口感醇香,营养丰富,适用于各个年龄层。当然,在享受它的健康保障的时候要注意适量,不可过量食用,只有正确地使用才能达到佳的保健效果。
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