猪腰鸡肉生蚝灵芝汤怎么做
猪腰鸡肉生蚝灵芝汤是一款非常营养的汤品，它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，能够提高人体的免疫力和身体素质。下面我们来学习一下如何制作这款汤。
所需食材
1. 猪腰：250克
2. 鸡肉：250克
3. 生蚝：200克
4. 灵芝：2克
5. 生姜：适量
6. 盐：适量
7. 料酒：适量
制作步骤
步骤一：将猪腰剖开，去掉里面的油脂，撕成片状，放到清水中浸泡20分钟。将鸡肉洗净切块，放到锅中用开水烫一下，去掉表面的油腻。
步骤二：将锅烧热，加入少量食用油，放入生姜片爆香。
步骤三：将猪腰和鸡肉放入锅中煸炒数分钟，加入料酒翻炒均匀，去掉浮沫。
步骤四：加入清水，烧开后撇去浮沫，改用小火炖煮40分钟。
步骤五：将生蚝洗净，放入锅中煮3-5分钟，捞出备用。
步骤六：将灵芝泡软后洗净切小块，放入锅中煲汤，用小火煲20分钟。
步骤七：后将生蚝放入锅中，加入适量盐煮5分钟即可。
小贴士
1. 在剖开猪腰时，要注意将里面的脏物全部清除干净。
2. 煮生蚝时不要过久，避免影响口感。
3. 灵芝煲汤时要用小火加煮，以充分释放其营养成分。
4. 调味时要适量用盐，以免影响汤的鲜美口感。
制作完成后，猪腰鸡肉生蚝灵芝汤可供4-5人食用。这款汤品口感清香可口，色泽鲜艳，营养丰富，经常食用能够提高身体免疫力，各种的发生。大家可以尝试自己动手制作，也可参考本文提供的制作方法来烹制出美味可口的猪腰鸡肉生蚝灵芝汤！
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