牛大力灵芝石斛煲排骨(牛大力灵芝石斛煲排骨：鲜美健康的滋补佳品)

介绍

牛大力灵芝石斛煲排骨是一道鲜美健康的滋补佳品。它的主要成分为灵芝、石斛和排骨。

灵芝是中国传统，具有、、抗的作用。石斛也是常见材，具有滋阴清热、养胃生津的作用。排骨含有丰富的蛋白质和钙质，有益于骨骼健康。

材料准备

1.排骨500克

2.灵芝3克

3.石斛15克

4.枸杞适量

5.生姜2片

6.盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量

7.清水适量

步骤

1.将排骨洗净，焯水后捞出备用。

2.将灵芝和石斛用清水洗净，备用。

3.热锅凉油，下姜片爆香。

4.加入排骨煸炒至微黄。

5.加入料酒、盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。

6.加入清水，待水烧开后撇去浮沫。

7.转小火炖煮10分钟后加入灵芝和石斛。

8.再炖煮20分钟左右，直到排骨入味。

9.后加入枸杞，即可关火。

功效

牛大力灵芝石斛煲排骨具有补养胃、滋阴清热、养生美容、、养明目的功效。

灵芝和石斛的滋补作用不仅可以改善身体状况，还可以提高机体免疫力。此外，枸杞也是一种很好的滋补食材，具有补、明目养神的功效。

牛大力灵芝石斛煲排骨适合年轻人、老年人以及孕妇食用，可以增强体质，提高免疫力，促进身体健康。

食用注意事项

1.洗净的灵芝和石斛一定要放在开水里焯一下再使用。

2.炖煮排骨时，好使用陶瓷煲，这样可以减少铁元素的释放。

3.煲汤时用小火慢慢炖，这样可以保留食材的营养成分。

4.排骨已有咸味，所以调味时尽量不要加太多盐。

5.每次不要吃太多，适量食用即可。

食用牛大力灵芝石斛煲排骨，不仅可以口感美妙，而且有着滋补养生的功效。它的主要成分有灵芝、石斛和排骨。灵芝能、、抗，石斛能够滋阴清热、养胃生津，排骨含有蛋白质和钙质，对骨骼健康有好处。这一道美食适合年轻人、老年人以及孕妇食用，可以增强体质，提高免疫力，促进身体健康。