灵芝鸡汤海参的做法视频(美味养生：学做灵芝鸡汤海参)

介绍

灵芝鸡汤海参是一道凉养颜、滋阴润的美食佳品。其中的灵芝能够有效增强免疫力，滋养气；鸡肉可以提供丰富的蛋白质，补充营养；海参含有丰富的胶质蛋白，对我们的和身体都有着很好的滋养作用。

材料准备

主料：灵芝、鸡肉、海参

辅料：生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水

步骤 1：准备材料

灵芝提前几小时泡发至软化，去掉根部，切成条状；鸡肉切成小块；海参提前浸泡过夜，然后切成适当大小；生姜拍破备用；葱切成葱花备用。

步骤 2：炖鸡汤

将鸡肉放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和料酒，炖煮1个小时。等到鸡肉煮烂烂软时,加入适量的盐和胡椒粉，充分调味。

步骤 3：加入海参和灵芝

将灵芝、海参放入鸡汤中一起煮。等到灵芝和海参都变软后（约10分钟左右），加入葱花，继续煮至后煮沸。

步骤 4：出锅

将煮好的灵芝鸡汤海参装入盆中，撒上适量的葱花，即可上桌。

注意事项

海参必须提前一晚泡发，否则会比较咸；炖鸡肉的火候要注意，过早放盐会使肉变得硬而难以入味。

结语

灵芝鸡汤海参是非常美味的一道健康食品，，补益身体。在炎热的夏天，来一碗凉冽爽口的灵芝鸡汤海参，不仅能够解乏消暑，还能够补足身体所需的营养成分。