灵芝鲜骨浓汤汤底怎么做(鲜美灵芝骨汤底制作方法详解)

介绍

灵芝是一种珍贵的材，被认为具有养生保健的功效。而骨汤则是具有丰富营养和滋补作用的汤底，结合两者，我们可以得到美味又健康的灵芝鲜骨浓汤汤底。

材料准备

灵芝，猪骨（或鸡骨），姜片，料酒，清水

做法步骤

1. 猪骨（或鸡骨）洗净后用水煮沸捞出，再用清水漂洗干净。

2. 将灵芝洗净用刀切成薄片，姜切成片备用。

3. 煮开一锅水，放入骨头和姜片，烧开后捞出骨头冲洗干净后备用。

4. 然后将骨头放入砂锅中，倒入足够的水，再加入灵芝和料酒。

5. 用大火煮开后转小火，慢慢熬煮2-3小时。

6. 待骨汤煮至呈乳白色时，即可关火，待其晾凉后过滤出汤底即可。

注意事项

1. 灵芝不要用水浸泡过久，以免影响口感。

2. 骨头要提前用水煮沸捞出，以去除杂质和异味。

3. 熬汤时火候要掌握好，保持汤底呈乳白色，增强汤底的营养价值。

总结

灵芝鲜骨浓汤汤底以灵芝和骨汤作为主要原材料，既有灵芝养生的作用，又有骨汤补充营养的功能，是一款既美味又健康的汤底。根据不同需求，我们可以在此汤底上加入各种食材，以制作出不同的美味汤品。