灵芝罗汉果茯苓汤做法(灵芝罗汉果茯苓汤的简易煮法)

介绍

灵芝罗汉果茯苓汤是一种传统汉方药膳，是以灵芝、罗汉果、茯苓等为主要原材料熬制而成的，其口感鲜美，具有很好的食疗功效。

灵芝有清热、养心安神、抗等功效；罗汉果可润止咳、清热、降；茯苓则具有益气养阴、健脾益胃、安神定志的作用。因此，这种药膳具有滋阴养颜、降火、调理肠胃等功能。

制作步骤

材料：

灵芝（约5克）

罗汉果（约10克）

茯苓（约10克）

红枣（约6个）

瘦肉（约200g）

盐（适量）

步骤：

将灵芝、罗汉果、茯苓清洗干净，用冷水浸泡3-4个小时，水浸泡至材料浸透为止。也可以提前泡1-2天。

将瘦肉洗净后切成块，用沸水焯水后捞出。

将泡发好的灵芝、罗汉果、茯苓、红枣、焯过水的瘦肉、适量清水放入炖盅或土陶锅内。

加盖后隔水大火炖3-4个小时（也可以用电锅炖），直到所有材料都熟软入味为止，适量加盐调味即可。

食用方法

将熬好的灵芝罗汉果茯苓汤装入碗中，用时加热，早晚或餐前餐后空腹食用均可。如果有需要，可以加入适量的蜂蜜搅匀食用，不仅能增加风味，还具有补益作用。

注意事项

药膳不适合大量食用，一次好不要超过一碗，避免食用过量导致不良反应。

有高、等慢性的人好在医生建议下食用。

材料选择好是新鲜、干净的，避免有虫害或腐败变质的痕迹。

在煲汤的过程中，要掌握好火候，避免炖过头或火候不够，影响药膳的疗效。

总之，灵芝罗汉果茯苓汤不仅口感鲜美，而且具有很好的药膳功效。相信只要掌握好制作方法和注意事项，大家都能够在家里轻松地做出这道营养丰富、美味可口的汤品。