灵芝竹荪煲汤的做法(教你如何制作美味的灵芝竹荪汤)

灵芝竹荪煲汤的做法

灵芝和竹荪都是非常珍贵的食材，灵芝含有多种营养成分，也被誉为“神奇药膳”，竹荪则富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，被誉为“菌中之王”。将这两种食材用来煲汤，不仅美味可口，还可以起到养生保健的作用。下面就教大家具体的做法。

材料准备

1. 灵芝3-5克，洗净备用；

2. 竹荪50克，用清水泡发1小时；

3. 瘦肉适量，洗净备用；

4. 枸杞适量，洗净备用；

5. 生姜适量，切片备用。

烹饪步骤

1. 将泡发好的竹荪切成小段，放入煲汤的炖盅中；

2. 将洗净的瘦肉切成小块，用冷水焯水后捞出，放入炖盅中；

3. 将洗净的灵芝放入炖盅中；

4. 将枸杞、姜片放入炖盅中；

5. 加入足够的清水，水位要高于食材，大火烧开后转小火，煲2-3个小时；

6. 按照个人口味加入适量的盐即可。

温馨提示

1. 灵芝竹荪煲汤适合中老年人、体弱多的人群食用；

2. 灵芝竹荪煲汤的食材可以根据自己的口味进行调整；

3. 在煲汤的过程中不要加入味精等调味品，保持原汁原味的风味。