灵芝用什么配伍好吃呢?
灵芝是一种材,味道苦涩,口感不是很好,很多人在食用时会感觉难以下咽。但其实灵芝配伍得当,可以变得口感更加美味,下面就为大家介绍几种配伍方法。
灵芝燉瘦肉
灵芝燉瘦肉是一道很好的食谱,做法简单,口感也很不错。如果灵芝单独煮,味道难以接受的话,可以试试这个配伍。
具体做法:将瘦肉和灵芝一起放入砂锅中,加入足够的水,姜片和适量的盐,盖上盖子,用中小火煮两个小时。后加入一些花菇和生菜提味即可。
灵芝糖水
灵芝糖水也是一种美味的食谱,尤其适合女性食用。糖水在中国已经有很长的历史,而灵芝糖水则是将灵芝加入其中,具有养生效果。
具体做法:将切碎的灵芝和适量糖加入水中,用小火慢慢熬制,直到糖溶化,后可以加入一些红枣和桂圆干提味,喝起来味道更佳。
灵芝茶
灵芝茶味道苦涩,但是可以加入其他的材或果干来提高口感,同时也具有养生效果。
具体做法:将灵芝丝、红枣、枸杞加入水中,煮沸后转成小火,慢慢熬制,可以加一些冰糖提味。灵芝茶可以每天饮用,具有清热、提高免疫力的功效。
灵芝炖鸡汤
灵芝炖鸡汤是一道很受欢迎的菜品,具有滋补身体的功效。
具体做法:将鸡翅根、灵芝切成块,加入料酒、生姜、葱、盐和适量水中,用小火慢慢炖制,炖至汤色浓稠,后撒一些葱花即可。
灵芝拌猪
灵芝拌猪是一道口感清新,适合夏季食用的凉菜。
具体做法:将烤熟的猪切成细丝,加入灵芝丝、适量盐和醋,拌匀后放入冰箱冷藏。吃的时候可以再加入一些香菜和花生米,味道更佳。
以上是灵芝的几种配伍方法,事实上,灵芝还可以和其它食材一起烹饪,多用多试,发掘更多美味的灵芝食谱吧!
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