灵芝药膳汤怎么做好喝窍门(教您制作美味灵芝药膳汤的窍门！)

灵芝药膳汤怎么做好喝窍门

灵芝是一种常见的中草药，因其具有很多的药用价值而受到很多人的喜爱。为了让灵芝的药用价值能被充分发挥，很多人会选择将灵芝制作成药膳汤。但是灵芝药膳汤并不是每个人都能做的好，下面就为大家介绍几个制作美味灵芝药膳汤的窍门。

选择灵芝

灵芝品种繁多，要制作美味灵芝药膳汤，首先要选择好品质的灵芝。一般来说，灵芝种类分为4个等级，从高到低分别为：天菩萨、龙头、半头和其他品种。天菩萨具有好的品质，颜色乌黑油亮，表面有细腻的纹路，口感和汤的味道也好。而龙头、半头灵芝则品质较低，不太适合制作药膳汤。因此，在选择灵芝时，一定要选择品质好的灵芝。

炖制灵芝药膳汤

灵芝药膳汤的味道取决于炖制的时间和方法。为了使灵芝能充分渗透到汤中，一定要选择长时间的炖制方法。可以将灵芝切成小片，放入炖盅中，再加入适量的水，放入蒸锅内炖制数小时。如果你没有炖盅，也可以选择用瓦锅或不锈钢锅炖制。不过要注意的是，用不锈钢锅炖灵芝汤时，一定要同时使用一块绿色食品做垫底，以免不锈钢锅和灵芝中的成分相互反应。

搭配调料

为了使灵芝药膳汤的味道更加的美味，可以根据自己的口味加入一些调料。一般来说，灵芝与枸杞、红枣、淮山、桂圆等搭配使用，可以起到滋补养颜，补明目的功效。如果想要增加汤的甜度，还可以加入冰糖、蜜枣、枸杞等。不同人的口味不同，可以根据自己的喜好适当地加入调料。

注意事项

在制作灵芝药膳汤时，也需要注意一些细节问题。首先，灵芝是可以复用的，炖制过程中滤掉灵芝渣后，可以选择再次使用；其次，在用灵芝炖汤时，一定不能加入豆类食品，否则会降低灵芝的药用价值；后，由于灵芝有一定的毒性，要注意不要过度摄取，以免对身体造成损害。

总之，制作美味的灵芝药膳汤需要选好灵芝的品质，选择适当的炖制方法，调配出合适的调料，同时也要注意一些制作细节及注意事项。相信只要大家按照以上的窍门去做，一定可以制作出美味的灵芝药膳汤。