介绍
灵芝肉饼是一款口感香酥、营养丰富的美食。做法简单，材料也易得。今天，我将与大家分享一篇灵芝肉饼的做法视频窍门教程，让大家轻松get到这道美味佳肴的制作技巧。
准备工作
首先，我们需要准备灵芝、瘦肉末、鸡蛋、面粉、水、葱、姜、盐、酱油等材料。
灵芝需要提前浸泡至少2小时，以便更好地炒制。同时，将瘦肉末、葱、姜分别切成细末，并将鸡蛋打入碗中打散备用。
制作过程
1. 将炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜末爆香。
2. 加入瘦肉末煸炒至微黄色，再加入灵芝翻炒1分钟。
3. 味道处理。 在炒好的肉末灵芝熄火后，加入少量得盐酱油提味，然后盖上盖子焖10分钟让肉饼馅料更加入味，耐心等待。
4. 面糊处理。将面粉、鸡蛋、适量的水混合均匀，制作成面糊。
5. 组合过程。将炖好的肉末灵芝放在面糊中，搅拌均匀。取适量的肉馅放在平底锅上，平铺成圆形的肉饼。
6. 煎炸过程。开小火慢慢煎制，直至两面金黄色即可捞出。
后
灵芝肉饼做法视频窍门教程就分享到这里啦。关键词简单，做法易懂。煎饼过程中需要不断地翻面，以免煎焦。后，我们一起试试这道好吃又营养的美食吧！
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