介绍
灵芝肉皮汤是一道中医食疗佳品，拥有很多营养和保健功效。灵芝有提高免疫力、减轻疲劳、促进等作用。猪肉皮富含胶原蛋白，可以滋润、促进、增强骨骼健康。灵芝和猪肉皮的结合，可以增强汤的和抗能力。
材料
猪肉皮500克
灵芝5-6个
枸杞适量
生姜适量
盐适量
水适量
步骤
将猪肉皮用开水烫去水，再用冷水清洗干净，切成小块。
将灵芝用清水浸泡半小时，清洗干净。
将姜切成片。
将猪肉皮、灵芝、姜和适量水放进炖盅中，加入大约3勺盐。
炖盅放入电饭煲，选取煮饭功能，开始煮饭。
煮到电饭煲自动关闭，再煮30分钟，使汤变得更加浓稠。
加入适量的枸杞，搅拌均匀即可。
小贴士
炖盅可以用瓷制或者云石制，这样能将汤料的营养更好的保留。
如果没有炖盅，可以用砂锅或者不锈钢锅代替，要长时间炖煮。
灵芝的品质很重要，要选择有证书的正宗灵芝。
此汤煮出的汤较浓稠，可以根据个人口味添加水来稀释。
枸杞可以在煮开后再加入，这样能更好地保留其营养成分。
适宜人群
本汤适宜各个年龄段的人群，特别适合以下人群：
身体疲劳，需要养生的中老年人。
干燥，需要滋润的人群。
免疫力较弱，需要提高免疫力的人群。
入睡困难，需要帮助的人群。
总结
灵芝肉皮汤是一款口感浓郁、营养健康的汤品，既美味可口，又有很多的保健功效。它可以帮助提高免疫力，缓解疲劳，促进，滋润，增强骨骼健康，成为了中医食疗的佳品。对于年纪较大，身体较弱，寻求养生的人群，尝试这款美味的汤品是个不错的选择。
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