灵芝烤鸡代理怎么做好吃(如何制作美味的灵芝烤鸡代理)

灵芝烤鸡代理制作方法

灵芝烤鸡代理是一种美味而健康的烤鸡菜品，深受大家喜爱。以下是制作美味灵芝烤鸡代理的详细步骤。

准备材料

制作灵芝烤鸡代理，需要准备鸡肉、灵芝、葱、姜、盐、红糖、料酒、生抽、老抽等材料。鸡肉选择新鲜的膘肥肉厚的鸡肉，切成合适的块状。

腌制鸡肉

将切好的鸡块放入盆中，加入少量盐、生抽、料酒、老抽充分搅拌，让鸡胸肉均匀入味，放置冰箱腌制30分钟以上。随后，将腌制好的鸡肉块用竹签串起来，方便烤制。

处理灵芝

灵芝需要刮去表皮，清洗干净后切成薄片。将切好的灵芝片放入碗中，加入适量的盐、红糖、生抽、姜片和葱段，搅拌均匀，让灵芝完全入味。

烤制鸡肉和灵芝

准备好方便烤制的鸡肉串和调好味的灵芝后，将鸡肉和灵芝分别用铁丝绑好，放置烤炉置中央位置，盖上烤盖，烤制约20分钟。期间，适当翻转鸡肉和灵芝的烤面，让两面都均匀地烤熟。

享用美味灵芝烤鸡代理

灵芝烤鸡代理烤制好后放入盘中，随意装饰即可上桌享用。食用时，将烤好的鸡肉拿下竹签，配上刚烤熟的灵芝片，口感鲜美、营养丰富。

小贴士

1.灵芝的处理需要注意，要刮净表皮才能入味，否则口感不佳。

2.灵芝和鸡肉串一定要绑好，这样才能烤制均匀。

3.烤制鸡肉时好用铁丝绑定，以保持肉形完整，烈火烤制。

以上就是制作美味灵芝烤鸡代理的完整步骤及注意事项。大家可以尝试制作一下，相信会带来全新的美食体验。