灵芝石斛煲鸡汤作用(灵芝石斛鸡汤：滋补养生，助增免疫力)

介绍

灵芝、石斛和鸡肉作为中草药和营养食品的代表，被历代中医文献广泛推崇。灵芝具有提高免疫力、保护、抗等多种功效，石斛则具有滋阴养胃、生津止渴等功效，而鸡肉富含蛋白质，含有人体必需的氨基酸和维生素，是滋补养生的极佳选择。

功效

灵芝石斛鸡汤是一道滋补养生的美食，具有多种功效。首先，灵芝能够提高免疫力，增强身体抵御的能力，使身体更加健康。其次，石斛具有滋阴养胃、生津止渴等功效，能够改善肠胃不适症状，增强体力。后，鸡肉富含蛋白质和维生素，能够滋补身体，增加体力。

制作

准备食材：鸡肉、灵芝、石斛、红枣、枸杞等。

将鸡肉洗净，切块备用。灵芝和石斛泡发后备用。

煮开一锅水，将鸡肉块放入水中焯水，去除脏物和水。取出焯过水的鸡肉块，沥干水份。

炒锅中倒入适量油，将鸡肉块放入锅中煎炒至金黄色。

将灵芝、石斛、红枣、枸杞等配料放入煲中，加水适量，放入焯过的鸡肉块一起煲煮，大火煮开后转小火煲1-2小时即可。

食用

灵芝石斛鸡汤煲制特别简单，口感独特，不仅有美味，更有滋补养生的功效。食用时，将汤盛出，将鸡块和配料舀出，即可食用。此外，灵芝石斛鸡汤适合各个年龄段食用，特别适合体弱多、免疫力较弱、容易疲劳的人群食用。同时，还可以加入适量的姜片和盐，提升口感。

注意事项

在制作灵芝石斛鸡汤时，需要注意以下几点：

1. 鸡肉要选用优质的鸡肉，尽量选择家养或者有机鸡，其肉质较好，营养成分也相对较高。

2. 灵芝和石斛要提前泡发，泡发时间一般为30分钟-1小时之间。同时，在选购时要选择新鲜的，质量保证的产品。

3. 喜欢口味重的朋友可以加入适量的盐和酱油等调味料，但要注意不要过分，以免影响汤的口感和营养成分。

4. 对于患有、高等慢性的人来说，要根据自身情调整食用量，并在医生指导下食用。

综上所述，灵芝石斛鸡汤是一道既美味又滋补的营养佳品，不仅能够滋补身体，还能提高免疫力，助增免疫力。在家人、朋友聚会时，也可以尝试着做一份灵芝石斛鸡汤，一起享受滋补健康的美味。