灵芝煲乌鸡的正确吃法大全(灵芝煲乌鸡的饮食技巧，轻松入手，你爱不释手！)

介绍灵芝煲乌鸡的做法与功效

灵芝煲乌鸡是一道被誉为滋补佳品的汤品，其中的灵芝和乌鸡本身就是极具营养价值的天然食材，因此该菜品具有很高的食疗价值。灵芝可增强免疫力，降低胆固醇，防治心血管疾病和肝病；而乌鸡则具有补肾益精、补气养血、滋阴润燥等功效。因此，一旦掌握了灵芝煲乌鸡的做法，就可以轻松制作出口感美味并具有极高营养价值的菜肴。

灵芝煲乌鸡的基本材料

首先需要准备的就是基本材料：乌鸡、灵芝、红枣、枸杞子、山药、玉竹、枣、白菜苔等。除此之外还需要黄酒、姜片、清水。在挑选食材时要注意乌鸡要选老母鸡，山药要新鲜没听说过生芡草粉的也可以加的，要保证每种食材的新鲜和新鲜，这样才能制作出更美味的灵芝煲乌鸡。

灵芝煲乌鸡的制作方法

1. 准备好所需食材，将乌鸡洗净备用。将山药、玉竹、灵芝、红枣、枸杞子清洗干净，枣洗净泡软。

2. 把乌鸡放入炖盅中，加入足够的清水，放入枸杞子、山药、玉竹、红枣、枣、姜片等，大火烧开后去掉浮沫。

3. 在乌鸡的内脏中掏空一块，然后放入灵芝，盖上锅盖，调入黄酒，再用小火炖2小时左右。

4. 等到乌鸡熟透后，将其捞出，盛到碗中摆放好白菜苔。

5. 最后将炖汤倒进碗里，这样就能制作出一道鲜美可口的灵芝煲乌鸡了。

灵芝煲乌鸡的食用技巧

1. 灵芝煲乌鸡后汤汁浓郁，鸡肉肥美，山药、玉竹、姜片等调料都已香味四溢，因此建议在享用此菜品时可以先将汤汁和乌鸡分离，然后先品尝汤汁，再品尝鸡肉。这样做喝汤和吃鸡肉都能够达到最佳的口感。

2. 灵芝煲乌鸡可以当做一道粥来食用，可以配以米饭或者馒头来搭配食用，这样会让味道更加丰富。可将鸡肉捞出和米饭或馒头搭配，将上面的汤倒入碗中，再用碗盖盖上，隔水蒸约10分钟，让米饭或馒头入味。

3. 灵芝煲乌鸡可以加入一些自己喜欢的食材来做变化。例如，可以加入莲子、茯苓等一些药材，这么做不仅有增加口感，还可以增加菜品的食疗价值。

结语

灵芝煲乌鸡是一道极具中国特色的美食，不仅味道鲜美，色香俱佳，而且还具有非常高的食疗价值，在保持健康的同时可以享受美味。无论是在健康护理或美食享受领域，它都是一道值得一品的佳肴。