灵芝泡酒做法窍门(如何制作美味的灵芝泡酒？)

灵芝泡酒做法窍门

灵芝是一种珍贵的材，因其滋补养生的功效而备受人们喜爱。作为一种能够降、降、抗等作用的，灵芝还能泡制成灵芝泡酒，融合健康和美味于一体。下面就来介绍一下如何制作美味的灵芝泡酒。

准备材料

要制作灵芝泡酒，首先要准备好灵芝、白酒和糖。灵芝可以选用新鲜的灵芝或者干燥的灵芝，建议选择新鲜的灵芝效果更佳。白酒可以选用高度白酒，一般建议选择50度左右的白酒，品质越好的白酒，泡制出来的灵芝酒口感越好。糖根据个人口味来决定，如果比较喜欢甜味，可以多加一些糖。

制作过程

1. 将灵芝用清水洗净，切成小块，放进一个干净的黑瓷器坛中。

2. 倒入适量的白酒，直至灵芝完全被覆盖。

3. 加入糖，搅拌均匀，注意一定要加足糖，否则口感会比较苦涩。

4. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，静置一个月左右，每周定时摇动坛子，让酒液充分浸泡灵芝。

5. 一个月后，可以开始尝试喝酒了。将酒液过滤掉灵芝渣，倒入干净的瓶子里，放置一个星期左右，即可品尝到美味的灵芝泡酒了。

保养技巧

1. 泡制过程中一定要保持清洁，所有用具要经过高温消毒处理。

2. 阴凉通风的地方适合放置灵芝泡酒，不可放在阳光直射的地方。

3. 制作好的灵芝泡酒，好密封保存于阴凉处，以免酒液受到污染或变质。

4. 泡制时间不可过长，以免灵芝泡酒变的过于浓郁导致不易入口。

总之，制作美味的灵芝泡酒需要耐心和细致的操作，但是劳动所得的美味和健康收获，一定会让您倍感惊喜。