灵芝煲鸡加养肝草(养肝菌炖鸡汤)

灵芝煲鸡加养肝草(养肝菌炖鸡汤)

在日常生活中，养生十分重要。其中，养肝更是关键。现在的生活节奏很快，容易导致肝脏过劳，需要注意调养。著名的养肝方法有许多，其中最有效的就是通过食疗调理身体。今天，我们来讲一下灵芝煲鸡加养肝草(养肝菌炖鸡汤)这款营养美食。

材料准备

1. 鸡肉一只约500克

2. 灵芝3-5个

3. 养肝草适量

4. 红枣6个

5. 生姜5片

6. 葱3根

7. 枸杞20粒

8. 盐适量

烹饪步骤

步骤1：首先，将鸡肉剁成小块，过水煮熟后捞出沥干水分备用。

步骤2：将灵芝用温水泡软后切片。

步骤3：将红枣和葱切成细丝。

步骤4：将生姜切成片。

步骤5：把所有材料放入煲汤锅中，加入清水适量。

步骤6：开高火烧开后，转小火煲2-3小时。

步骤7：加盐调味即可。

食材介绍

1. 灵芝

灵芝是一种中草药，可促进肝脏代谢，有助于肝脏的修复和保养。它还具有降低血压、增强免疫力的作用。

2. 养肝草

养肝草是一种中草药，具有明目、润肺、清心、降脂、调肝等功效。它可清热解毒，有助于肝脏细胞的再生和修复。

3. 枸杞

枸杞具有滋肝肾、明目、宁心、润燥等功效。它富含多种维生素和矿物质，能够健脾养胃，促进免疫力的提高。

功效作用

1. 养肝护肝

灵芝和养肝草能够保护肝脏细胞，促进肝脏代谢和修复。食用这种汤可以有效护肝养肝，减轻肝脏负担。

2. 增强免疫力

灵芝和枸杞都具有增强免疫力的作用。同时，红枣和生姜等食材也有调节身体机能的功效。这种汤可以提高身体的免疫力，预防感冒等疾病。

3. 健脾消积

养肝草、红枣和生姜等食材都具有健脾消积的功效。这种汤可以改善脾胃消化功能，促进身体代谢，对肥胖等疾病也有辅助作用。

注意事项

1. 煲汤的时候一定要小火慢炖，熬出来的汤才能更入味，更有营养。

2. 灵芝、养肝草等药材建议从正规的中药店购买。

3. 食物过敏者慎用。

4. 孕妇和儿童建议在医生的指导下食用。

以上就是灵芝煲鸡加养肝草(养肝菌炖鸡汤)的制作方法和功效作用介绍。这种汤既美味又富有营养，可以起到保健身体的作用。如果你觉得肝脏过劳, 就不妨试试这道汤, 看看能否缓解你的身体不适。