灵芝煲鸡加养肝草(养肝菌炖鸡汤)
在日常生活中,养生十分重要。其中,养肝更是关键。现在的生活节奏很快,容易导致肝脏过劳,需要注意调养。著名的养肝方法有许多,其中最有效的就是通过食疗调理身体。今天,我们来讲一下灵芝煲鸡加养肝草(养肝菌炖鸡汤)这款营养美食。
材料准备
1. 鸡肉一只约500克
2. 灵芝3-5个
3. 养肝草适量
4. 红枣6个
5. 生姜5片
6. 葱3根
7. 枸杞20粒
8. 盐适量
烹饪步骤
步骤1:首先,将鸡肉剁成小块,过水煮熟后捞出沥干水分备用。
步骤2:将灵芝用温水泡软后切片。
步骤3:将红枣和葱切成细丝。
步骤4:将生姜切成片。
步骤5:把所有材料放入煲汤锅中,加入清水适量。
步骤6:开高火烧开后,转小火煲2-3小时。
步骤7:加盐调味即可。
食材介绍
1. 灵芝
灵芝是一种中草药,可促进肝脏代谢,有助于肝脏的修复和保养。它还具有降低血压、增强免疫力的作用。
2. 养肝草
养肝草是一种中草药,具有明目、润肺、清心、降脂、调肝等功效。它可清热解毒,有助于肝脏细胞的再生和修复。
3. 枸杞
枸杞具有滋肝肾、明目、宁心、润燥等功效。它富含多种维生素和矿物质,能够健脾养胃,促进免疫力的提高。
功效作用
1. 养肝护肝
灵芝和养肝草能够保护肝脏细胞,促进肝脏代谢和修复。食用这种汤可以有效护肝养肝,减轻肝脏负担。
2. 增强免疫力
灵芝和枸杞都具有增强免疫力的作用。同时,红枣和生姜等食材也有调节身体机能的功效。这种汤可以提高身体的免疫力,预防感冒等疾病。
3. 健脾消积
养肝草、红枣和生姜等食材都具有健脾消积的功效。这种汤可以改善脾胃消化功能,促进身体代谢,对肥胖等疾病也有辅助作用。
注意事项
1. 煲汤的时候一定要小火慢炖,熬出来的汤才能更入味,更有营养。
2. 灵芝、养肝草等药材建议从正规的中药店购买。
3. 食物过敏者慎用。
4. 孕妇和儿童建议在医生的指导下食用。
以上就是灵芝煲鸡加养肝草(养肝菌炖鸡汤)的制作方法和功效作用介绍。这种汤既美味又富有营养,可以起到保健身体的作用。如果你觉得肝脏过劳, 就不妨试试这道汤, 看看能否缓解你的身体不适。
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