灵芝无花果炖鸡的做法(灵芝无花果鸡汤的制作方法)

灵芝无花果炖鸡的做法

灵芝无花果炖鸡是一道口味鲜美、营养丰富的汤菜，适合于各种人群食用。下面就为大家介绍一下其制作方法。

材料准备

所需食材如下：

1、鸡肉：500克

2、灵芝：50克

3、无花果：5个

4、生姜：30克

5、红枣：6个

6、枸杞子：适量

7、料酒：适量

8、清水：适量

制作步骤

步骤如下：

1、将鸡肉洗净备好，切成小块。

2、灵芝清洗干净，切成薄片。

3、无花果切成小块，去核。

4、生姜切成薄片，红枣去核。

5、将炖盅内放入以上所有食材，加入适量的料酒和清水。

6、将炖盅盖好，放入蒸锅中进行焖煮，时间长短根据个人口味而定。

7、至汤汁混浊，食材完全煮烂后取出。

注意事项

1、炖盅要放到蒸锅的中间层，这样保温效果好。

2、炖制过程中需不断添加清水，以免烧干。

3、灵芝和无花果具有一定的，食用时应适量，过量会产生不良反应。

营养价值

1、鸡肉含有丰富的蛋白质，能促进身体、增强免疫力。

2、灵芝是一种珍贵的药材，具有抗、等功效，能改善人体免疫力。

3、无花果富含维生素C、纤维素等营养成分，可减少变风险。

4、红枣和枸杞子具有补益气的功效，适合体弱多、容易疲劳等人群食用。

总结

灵芝无花果炖鸡是一道兼具美食和健康的佳肴，制作过程简单，配合适当的食材，不仅口感鲜美，还能提高身体免疫力，是一道适合各种人群的营养美食。