灵芝桂圆红枣鸡汤煲多久(红枣灵芝鸡汤煲制时间攻略)

介绍

灵芝桂圆红枣鸡汤是一款对身体很有好处的食品，它是以多种健康食材煲制而成，具有滋阴补、安神的功效，非常适合女性和容易疲劳的人食用。下面我们来介绍如何煲制这道汤。

准备食材

准备好所需的食材：鸡（去皮），灵芝，桂圆，红枣，生姜，枸杞。其中，灵芝为干货，需要提前泡发。

处理食材

将鸡肉切块，放入沸水中焯水，去除沫和杂质。将泡发好的灵芝切成薄片，生姜切成片，红枣去核，桂圆去壳。

煲汤步骤

1. 将鸡肉和水放入汤锅中，煮沸后撇去浮沫。

2. 把桂圆和红枣放入锅中，继续煮约20分钟，直到鸡肉熟透。

3. 加入切好的灵芝、枸杞和姜片，再加盐适量熬煮10分钟左右即可。

煲制时间掌握

煲制时间建议在1-2小时左右，煲出的鸡汤口感鲜美，有助于促进人体、净化液、滋润、增加免疫力。但是要注意火候，不宜煮得过久，否则将使汤的口感变差，食材中的营养也会大量流失。

注意事项

1. 鸡肉焯水非常重要，能去除不必要的杂质和沫，使汤更清爽美味。

2. 灵芝需要提前泡发，以免煮不烂影响口感。

3. 枸杞不宜过多，否则会影响汤的颜色和口感。

4. 红枣放入锅中宜去核，以免影响食用体验。

结语

灵芝桂圆红枣鸡汤是一款非常健康的食品，不但味道鲜美，而且具有很多养生的功效。煲制好鸡汤的关键在于火候和食材的搭配，通过适当的煮时间和合理的食材比例，可以煮出一碗营养丰富、口感独特的鸡汤。