灵芝母鸡汤做法大全

灵芝是一种名贵中药材,素有“神仙草”、“草中皇后”之称,具有多种保健功效。母鸡是一种性温味甘的食材,营养丰富,口感鲜美。将灵芝和母鸡煲汤,既能提高身体免疫力,又能滋补养颜。下面为大家介绍几款灵芝母鸡汤的做法。

清炖灵芝母鸡汤

材料:

母鸡1只

灵芝30克

姜片3片

清水适量

做法:

母鸡杀洗净,焯水至无血沫。

灵芝泡发去除杂质,备用。

将母鸡、灵芝、姜片一起放入炖盅中,加适量清水,炖3-4小时至鸡肉烂烂的。

加入适量的盐、味精,即可食用。

煲鸡汤定魁脯

材料:

母鸡1只

灵芝30克

党参10克

淮山15克

鲍鱼1只

红枣6枚

盐适量

做法:

母鸡杀洗净,焯水至无血沫。

灵芝泡发去除杂质,备用。

党参、淮山洗净,切片备用。

鲍鱼泡发去除杂质,备用。

红枣泡发,去核备用。

将母鸡、灵芝、党参、淮山、鲍鱼、红枣一起放入炖盅中,加适量清水,炖3-4小时至鸡肉烂烂的。

加入适量盐,炖10分钟即可。

灵芝茶树菇炖乌鸡汤

材料:

乌鸡1只

灵芝20克

茶树菇50克

黄豆25克

红枣6枚

枸杞10克

盐适量

做法:

乌鸡杀洗净,焯水至无血沫。

灵芝泡发去除杂质,备用。

茶树菇、黄豆洗净,备用。

红枣泡发,去核备用。

将乌鸡、灵芝、茶树菇、黄豆、红枣、枸杞一起放入炖盅中,加适量清水,炖3-4小时至鸡肉烂烂的。

加入适量盐,炖10分钟即可。

糟醉灵芝母鸡汤

材料:

母鸡1只

灵芝20克

盐适量

黄酒200ml

生姜4片

葱2根

做法:

母鸡杀洗净,焯水至无血沫。

灵芝泡发去除杂质,备用。

生姜去皮切片,葱切段备用。

将母鸡放入炖盅中,加入黄酒、生姜、葱,加适量清水,炖2小时至鸡肉快熟时加入灵芝,再炖30分钟。

加入适量盐,炖5分钟即可。

灵芝母鸡汤做法大全(让你双倍滋补的灵芝母鸡汤,简单易做!)

以上是几款灵芝母鸡汤的做法,大家可以根据自己的口味和需要进行调整。但无论怎样煲制,都要注意汤的鲜浓度,不要加入过多的调味料,以保留原汁原味的营养。


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