灵芝母鸡汤做法大全(让你双倍滋补的灵芝母鸡汤，简单易做！)

灵芝母鸡汤做法大全

灵芝是一种名贵材，素有“神仙草”、“草中皇后”之称，具有多种保健功效。母鸡是一种性温味甘的食材，营养丰富，口感鲜美。将灵芝和母鸡煲汤，既能提高身体免疫力，又能滋补养颜。下面为大家介绍几款灵芝母鸡汤的做法。

清炖灵芝母鸡汤

材料：

母鸡1只

灵芝30克

姜片3片

清水适量

做法：

母鸡杀洗净，焯水至无沫。

灵芝泡发去除杂质，备用。

将母鸡、灵芝、姜片一起放入炖盅中，加适量清水，炖3-4小时至鸡肉烂烂的。

加入适量的盐、味精，即可食用。

煲鸡汤定魁脯

材料：

母鸡1只

灵芝30克

党参10克

淮山15克

鲍鱼1只

红枣6枚

盐适量

做法：

母鸡杀洗净，焯水至无沫。

灵芝泡发去除杂质，备用。

党参、淮山洗净，切片备用。

鲍鱼泡发去除杂质，备用。

红枣泡发，去核备用。

将母鸡、灵芝、党参、淮山、鲍鱼、红枣一起放入炖盅中，加适量清水，炖3-4小时至鸡肉烂烂的。

加入适量盐，炖10分钟即可。

灵芝茶树菇炖乌鸡汤

材料：

乌鸡1只

灵芝20克

茶树菇50克

黄豆25克

红枣6枚

枸杞10克

盐适量

做法：

乌鸡杀洗净，焯水至无沫。

灵芝泡发去除杂质，备用。

茶树菇、黄豆洗净，备用。

红枣泡发，去核备用。

将乌鸡、灵芝、茶树菇、黄豆、红枣、枸杞一起放入炖盅中，加适量清水，炖3-4小时至鸡肉烂烂的。

加入适量盐，炖10分钟即可。

糟醉灵芝母鸡汤

材料：

母鸡1只

灵芝20克

盐适量

黄酒200ml

生姜4片

葱2根

做法：

母鸡杀洗净，焯水至无沫。

灵芝泡发去除杂质，备用。

生姜去皮切片，葱切段备用。

将母鸡放入炖盅中，加入黄酒、生姜、葱，加适量清水，炖2小时至鸡肉快熟时加入灵芝，再炖30分钟。

加入适量盐，炖5分钟即可。

以上是几款灵芝母鸡汤的做法，大家可以根据自己的口味和需要进行调整。但无论怎样煲制，都要注意汤的鲜浓度，不要加入过多的调味料，以保留原汁原味的营养。