什么是灵芝汤?
灵芝汤是一种中药煮汤,是由灵芝、枸杞、当归等多种中草药混合煮制而成的。其味道苦涩,常用于中医常见的疾病譬如疲乏无力、失眠多梦、食欲不振等治疗。
灵芝汤的成分
灵芝汤含有多种中草药,其中主要成分是灵芝。灵芝为多孔菌类,又称灵芝菌、余甘子、仙草、灵草、芝若、芝子、仙草子等,具有非常高的药用价值。
灵芝含有多种有效成分,例如包括多糖、三萜、酸性酚类等所组成的活性成分,它们具有抗肿瘤、抗病毒、增强机体免疫力等功能。
此外,灵芝汤还添加了枸杞、当归等多种中药材,它们各自的功效配合灵芝共同发挥药效,起到协同作用,能够调节人体的生理机能,提高免疫力。
为什么灵芝汤的苦味如此浓烈?
在灵芝汤中,灵芝是主要的成分,而其苦味来自其天然成分萜类化合物。这些化合物具有苦味、杂味等特征,是灵芝的重要有效成分之一,也是可以调节人体机能的成分。
此外,灵芝汤里面还有当归等多种草药,也会影响其中的味道。当归的味道苦涩辛甘,会让灵芝汤的味道更加苦涩浓烈。
如何减轻灵芝汤的苦味?
虽然灵芝汤的苦味浓烈,但是由于其药效十分显著,所以仍然受到很多人的欢迎。以下是几种减轻灵芝汤苦味的方法:
1.加入少量糖
在灵芝汤里面加入少量糖,可以中和苦味,并使其味道变得更加甜美。但是,糖分过多会影响灵芝药效,因此只要加入适量即可。
2.加入其他草药
灵芝汤中加入其他味道相对温和的草药,例如枸杞、甘草,可以中和灵芝汤的苦味,并且可以增加灵芝的药效。
3.加入其他食材
灵芝汤中加入其他食材,例如姜片、鸡肉等,可以改变其口感,减轻苦味,同时也可以增加灵芝汤的美味程度。
结论
虽然灵芝汤的味道苦涩浓烈,但是其药效显著,可以调节人体生理机能,提高机体免疫力。要减轻灵芝汤的苦味,可以通过加入糖、其他草药以及其他食材等方法。
目前,行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分,有效含量高也是选择灵芝孢子粉最主要标准。目前市面上灵芝三萜含量最高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。