灵芝煲天麻做法(灵芝煲天麻的简单制作方法)

灵芝煲天麻做法：打造滋补养生的佳品

灵芝和天麻都是中草药中的珍品，它们具有极佳的滋补养生功效。灵芝具有调节免疫、抗肿瘤、保肝护肾等多种功效，天麻则是一种自然的麻醉剂，有祛痰止咳、镇静安神、补肾养血等作用。因此，将灵芝和天麻煲在一起，制成“灵芝煲天麻”，不仅有益于身体健康，还美味可口。

制作材料

灵芝：15克

天麻：15克

瘦肉：200克

粳米：100克

红枣：10枚

姜片：10克

盐：适量

制作步骤

第一步：将灵芝和天麻洗净，用清水浸泡半小时。

第二步：将瘦肉切成丁，与药材、粳米、红枣、姜片一同放入炖盅中，加适量清水。

第三步：将炖盅放入蒸锅中，加盖，用大火蒸煮3个小时左右，至米饭煮烂。

第四步：取出炖盅，加适量盐调味即可。

注意事项

注意一：由于天麻有镇静作用，因此在服用本品时，一定要注意不要驾驶车辆或从事危险的机械操作。

注意二：本品不宜与葛根、白芍、黄芪、车前草等药物一同使用，以免影响药效。

注意三：容易受寒的人群，不宜多食用本品，以免引起腹泻等不适症状。

营养价值

灵芝煲天麻营养丰富，是一道滋补养生的佳品。瘦肉提供优质蛋白质，灵芝有调节免疫的作用，天麻则有安神助眠的效果，常服此品有助于提高身体的抵抗力和免疫力，改善失眠等身体不适症状。

小结

灵芝煲天麻是一道健康美味的食品，具有丰富的营养价值和滋补养生功效。在制作过程中需要注意药物的相互作用以及烹调的方法，以保留食品的营养成分。建议每周适量食用，以达到延缓衰老、促进健康的效果。