灵芝煲天麻做法:打造滋补养生的佳品

灵芝煲天麻做法(灵芝煲天麻的简单制作方法)

灵芝和天麻都是中草药中的珍品,它们具有极佳的滋补养生功效。灵芝具有调节免疫、抗肿瘤、保肝护肾等多种功效,天麻则是一种自然的麻醉剂,有祛痰止咳、镇静安神、补肾养血等作用。因此,将灵芝和天麻煲在一起,制成“灵芝煲天麻”,不仅有益于身体健康,还美味可口。

制作材料

灵芝:15克

天麻:15克

瘦肉:200克

粳米:100克

红枣:10枚

姜片:10克

盐:适量

制作步骤

第一步:将灵芝和天麻洗净,用清水浸泡半小时。

第二步:将瘦肉切成丁,与药材、粳米、红枣、姜片一同放入炖盅中,加适量清水。

第三步:将炖盅放入蒸锅中,加盖,用大火蒸煮3个小时左右,至米饭煮烂。

第四步:取出炖盅,加适量盐调味即可。

注意事项

注意一:由于天麻有镇静作用,因此在服用本品时,一定要注意不要驾驶车辆或从事危险的机械操作。

注意二:本品不宜与葛根、白芍、黄芪、车前草等药物一同使用,以免影响药效。

注意三:容易受寒的人群,不宜多食用本品,以免引起腹泻等不适症状。

营养价值

灵芝煲天麻营养丰富,是一道滋补养生的佳品。瘦肉提供优质蛋白质,灵芝有调节免疫的作用,天麻则有安神助眠的效果,常服此品有助于提高身体的抵抗力和免疫力,改善失眠等身体不适症状。

小结

灵芝煲天麻是一道健康美味的食品,具有丰富的营养价值和滋补养生功效。在制作过程中需要注意药物的相互作用以及烹调的方法,以保留食品的营养成分。建议每周适量食用,以达到延缓衰老、促进健康的效果。


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