灵芝炖猪腰怎么做(猪腰灵芝炖汤，营养美味保健佳品)

灵芝炖猪腰怎么做(猪腰灵芝炖汤，营养美味保健佳品)

猪腰灵芝炖汤是一道营养丰富的汤品，有益健康。灵芝具有清热解毒、调节免疫系统、降低血压、降低血糖等保健作用；猪腰则有温肾助阳、补血养性的功效。两者搭配，不仅口感鲜美，还使得汤品更有营养。下面，我们来看看具体的做法。

所需食材

猪腰：250克

灵芝：5克

生姜：适量

葱：适量

盐：适量

步骤

1.准备工作

将猪腰清洗干净，用刀切成薄片，放入开水中焯水去腥味；灵芝泡水，洗净待用。生姜切成细丝，葱切成段备用。

2.炒香配料

热锅凉油，爆香姜丝和葱段，放入焯水后的猪腰，翻炒几下。

3.煲汤

加入适量清水，烧开后放入灵芝，改小火慢炖1个小时左右，期间可适量加入盐调味即可。

食用方法

热气腾腾的灵芝炖猪腰汤出锅了，你可以眉飞色舞的准备品尝了！此汤既是佳品，也是“大补汤”！但要注意，虽说此汤对于补大补药的功效确实是好，但对于有疾病的朋友，也要咨询医生再进行食用。至于怎么吃，你可以选择喝汤，也可以直接吃里面的猪腰和灵芝。如果是寿星过生日，咱就来盛上一大碗，表示祝福寿长吧！

小贴士

1.灵芝的营养成分会随水温升高而释放出来，因此慢炖才是最有效地萃取灵芝的方法。

2.猪腰中含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、铁和锌等，但是其中的胆固醇含量也比较高，所以建议单次分量控制在100克为宜。

到这里，我们的灵芝炖猪腰汤做法也就结束了。灵芝炖猪腰汤不仅口感美味，还能够滋养身体的健康，长期食用，对于养生和补身体都有很好的作用。喜欢的朋友不妨动手试一试吧！