灵芝片排骨煲汤功效作用(灵芝片排骨汤——增强免疫力和延缓衰老)

介绍

灵芝，又被称为“仙灵之草”，是一种常见的材，具有许多神奇的功效。排骨作为一种常见的食材，营养价值也很高。今天，我们将分享一道灵芝片排骨煲汤的菜谱，让我们一起了解如何用这道菜来增强免疫力和延缓吧。

灵芝的功效

灵芝是中医常用的一种药材，自古以来就被视为延年益寿的灵草。灵芝中含有多种生理活性成分，如多糖、三萜类化合物等，具有增强免疫力、延缓、等多种功效。灵芝的长期食用不仅可以提高身体防能力，也可以调节我们的心情、保护等。

排骨的营养价值

排骨是猪身上具有营养价值的部位之一，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分。正常情况下，人体需要充足的蛋白质、钙等营养成分来维持身体健康，特别是在冬季，大部分人都需要多食用这类高营养食材来帮助身体保暖。

灵芝片排骨煲汤的制作

材料：猪排骨500克、灵芝片3克、生姜1个、料酒适量、盐适量、清水适量。

步骤：

1. 猪排骨洗净后切成小块，生姜切片备用。

2. 炒锅内放入少量油，把猪排骨煸炒至略微变色后，加入生姜片和适量的清水煮沸。

3. 把灵芝片加入锅中，加入料酒，煮沸后小火炖煮1-2个小时。

4. 炖好后加适量的盐调味，即可享用。

功效作用

这道灵芝片排骨煲汤不仅美味可口，而且有多种功效。首先，灵芝中的多糖类物质可以帮助增强人体免疫力，提高身体的抗能力。其次，灵芝中的三萜类化合物可以延缓，帮助我们保持健康的身体状态。后，猪排骨富含蛋白质、钙等多种营养成分，可以增强体力、保暖身体。

注意事项

1. 灵芝是材，人体对其功效反应不一，过多食用可能会出现不适症状，如红斑、头痛等。因此，灵芝的食用量必须适量。

2. 排骨煮沸后会释放出一些可能对人体有害的成分，因此在煮制猪排骨时，要多煮一会儿，以确保猪排骨中的有害物质被充分破坏。

3. 猪排骨油腻，不适合大量食用。建议一周食用一次或两次，以避免油脂过度积累。

结语

这道灵芝片排骨煲汤不仅美味可口，而且具有多种健康功效。你可以在冬季或体力不佳时食用，让它帮助你增强免疫力、延缓、保暖身体。