灵芝煲汤孕妇食谱窍门视频
灵芝是一种珍贵的中草药,在中医中被誉为“仙草”。灵芝煲汤不仅有滋补身体的功效,还能促进免疫力,更适合孕妇食用。本文将介绍不同季节可饮的灵芝煲汤食谱和烹饪技巧,方便准妈妈们补充营养和保健身体。
春季——灵芝百合煲鸡汤
材料:灵芝10克、百合20克、老母鸡1只、盐适量
烹饪方法:
鸡洗干净,切成适合大小的块。将鸡块放入热水中焯水,捞出洗净备用。
灵芝泡发后切成片。
百合用清水泡发、洗净。煲汤之前剪去根部。
在锅中加入适量清水、鸡块、灵芝、百合,开大火煮沸。
将汤煮至鸡熟软、味道出来后加盐调味即可。
营养价值:此道汤品中,百合有清热润、养心安神的功效;灵芝能调节免疫功能,提高免疫力。整道汤品更能为准妈妈们补充所需的营养。
夏季——灵芝鸽肉煲汤
材料:灵芝15克、鸽肉1只(约400克)、盐适量
烹饪方法:
将鸽子洗净,用开水焯过后捞出备用。
灵芝切成八片。
将鸽子放入锅中,加入灵芝片和适量清水煲汤。
煲至鸽肉熟软,汤色呈乳白色即可。
加盐调味即可食用。
营养价值:鸽肉性温和、营养丰富,具有养补、益气固精的功效;灵芝能调节身体的免疫功能,提高免疫力。此道汤品清淡鲜美,适合夏天饮用。
秋季——灵芝瘦肉煲汤
材料:灵芝15克、猪瘦肉适量、生姜适量、盐适量
烹饪方法:
将猪瘦肉切成长条状;姜切片备用。
将灵芝浸泡并切片。
在锅中加入适量水和姜片,开火将水煮开。
将切好的猪瘦肉、灵芝加入锅中,再开大火烧开后转小火慢慢煮。
煮至提前加盐的瞬间,即可关火。
营养价值:猪瘦肉含有较高的蛋白质和微量元素,能、温暖身体;灵芝有调节身体免疫功能的功效。此道汤品尤其适合身体虚弱的孕妇食用。
冬季——灵芝枸杞煲羊肉汤
材料:灵芝15克、枸杞子15克、羊肉适量、生姜适量、盐适量
烹饪方法:
将羊肉煮水汆烫去腥味。
将灵芝浸泡并切片备用,枸杞子洗净。
用新鲜的生姜拍破,加鸡汤块和足量的水,加入羊肉和灵芝、枸杞子,中火煮开,控制一下火候,煮约3个小时。
淋入适量的盐代替,煮沸至羊肉变烂即可。
营养价值:羊肉是补充体内能源的重要营养来源,含有蛋白质、脂肪、糖类等多种营养物质;灵芝、枸杞子则可以补充身体所需的微量元素和免疫调节成分。此道汤品口感鲜美,暖身益气,适合冬季食用。
总而言之
无论是春夏秋冬,灵芝煲汤都是一种具有多种功效的滋补食品。孕妇食用时应以适量为宜,根据季节和个人口味在食材搭配上稍作调整,遵循科学烹调方式以尽量的保留食材的营养价值。希望准妈妈们可以在营养均衡的同时,度过一个健康愉悦的孕期。
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