灵芝泡酒或泡水(灵芝浸泡，酒水两相宜)

灵芝泡酒或泡水：健康生活的选择

灵芝是一种珍贵的中药材，具有很多好处，譬如增强免疫力、调节血糖、降低血压等等。因为其药效显著，所以现在越来越多的人开始选择灵芝泡酒或泡水食用来养生。下面就让我们一起了解灵芝泡酒和泡水的方法和功效吧！

灵芝泡酒的两种方法

灵芝泡酒是将干燥的灵芝用白酒浸泡而成，白酒与灵芝相结合可以更好地保留灵芝中的活性成分，使得药效更佳显著。

方法一：纯酒法

首先将干燥的灵芝用清水清洗，然后用剪刀将其切成小块。接着用酒精布擦拭酒瓶内壁，让其完全干燥以后，将灵芝放入瓶中。最后用白酒盖过灵芝，尽可能的不留气泡。

方法二：烘灸法

将干燥的灵芝放入瓷碗或烤盘中，在室内的阳光下烘烤1~2个小时，直到其变干，体积明显缩小。接着取适量的白酒，装入瓶中，再将已烤干的灵芝放入酒瓶中。最后用白酒盖过灵芝，尽可能的不留气泡。

灵芝泡水的三种方法

灵芝泡水是将干燥的灵芝泡在开水中，不用酒，可以直接喝，对于不喝酒的人来说更为方便。下面介绍三种常用的灵芝泡水的方法。

方法一：研磨法

将灵芝用石磨或擀面杖磨成细粉，取适量的灵芝粉后，热水冲泡，每次一茶匙即可。需要注意的是，使用石磨将灵芝磨成粉末时，最好是擦拭干净，避免石粉进入药品。

方法二：水浸法

将干燥的灵芝用清水清洗，然后用刀片将其切成小块。将切好的灵芝放入杯中，用开水浸泡30分钟后即可饮用。需要注意的是，浸泡时间不要太长，否则药味会太浓。

方法三：滚水法

将干燥的灵芝用清水清洗，然后用刀片将其切成小块。将切好的灵芝放入锅中，加清水，烧开后转小火再煮30分钟左右即可。可以根据个人口味加入枸杞、红枣等搭配饮用，也可以加入蜂蜜调味。

灵芝泡酒或泡水饮用的功效

灵芝泡酒或泡水饮用，可以有效调节人体各项机能，特别是免疫系统，具有以下几种功效：

增强免疫力

灵芝中的多糖类物质和三萜类化合物有助于增强人体免疫力，防止病毒或细菌侵袭。

降低血糖

灵芝含有活性成分三萜类化合物，可以增强胰岛素的活性，促进血糖代谢，从而有助于降低血糖水平，有效预防糖尿病。

降低血压

灵芝中的三萜类化合物能够通过调节心脏微循环，降低血压，有效预防高血压、心肌梗死等心脑血管疾病。

抗肿瘤

灵芝中的多糖类物质具有抗肿瘤作用，能够使癌细胞恢复分化功能，防止癌细胞扩散和生长。

总之，灵芝泡酒或泡水的方式各有优缺点，大家可以根据个人口味和需要选择适合自己的方式。食用时一定要注意药品的用量和方法，以免过量或错误使用产生不良反应。同时，在食用灵芝的同时还应该保持良好的生活习惯，多锻炼身体，保持健康的心态。这样才可以更好地享受到灵芝带来的健康福利。