灵芝煲乌鸡的正确方法视频(视频教你天然养生：灵芝煲乌鸡正确的烹饪方法)

灵芝煲乌鸡的正确方法视频

灵芝煲乌鸡是一道营养丰富的汤品，因为灵芝和乌鸡都是极其有营养价值的食材。灵芝具有改善免疫力、抗作用、调整等多种功效；而乌鸡是高蛋白低脂肪的肉类食品，含有丰富的维生素和矿物质。下面我们来看一下如何制作这款美味汤品。

准备食材

首先，我们需要准备灵芝和乌鸡。选购时，灵芝应该选购完好无损，表面细腻，气味清香的灵芝；乌鸡则需要选购白皮、肉质鲜嫩的食材。此外，还需要准备枸杞、大枣、姜片、清水等。

烹饪过程

1. 把乌鸡去毛、去脏器，洗干净，切成小块，焯水去沫备用。灵芝洗净，在表面刮去泥沙。

2. 枸杞、大枣洗净备用。

3. 开火，烧热砂锅，加入姜片和适量的清水，待水开后把焯水过的乌鸡块放进去。

4. 把灵芝、枸杞、大枣也放进锅里。然后把火调小，慢慢煲煮（约被3小时左右），期间可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒等调味料。

注意事项

1. 若汤品煮得时间过长，食材中的营养价值会大大降低，所以好还是在烹饪过程中不断地尝一尝汤的浓稠度。

2. 煲乌鸡时不要加入醋或者酱油，否则会影响乌鸡的营养价值。

3. 灵芝在泡发时不能使用开水，好用温水浸泡，这样它的和口感更佳。

4. 煮过的灵芝不能再次消费，因为它很容易吸收空气中的微粒和。

结语

灵芝煲乌鸡是一款既健康又美味的汤品，不仅可以提高免疫力，更有益健康。按照正确的烹饪方法来制作，可以保证食材的营养价值和汤品的口感。