灵芝煮汤食谱大全
灵芝是一种被誉为灵草之王的食材,具有丰富的营养价值和保健功效。灵芝煮汤是一种非常常见的方式,不仅营养丰富,味道鲜美,而且对身体健康有诸多益处。
家常灵芝煲汤
材料:
鸡骨架或瘦肉500克
灵芝3-5片
淮山30克
枸杞适量
姜片适量
水适量
盐适量
做法:
将鸡骨架或瘦肉洗净,切块,焯水去水备用
灵芝泡发,清洗干净后备用
淮山切块备用
将炖盅或砂锅中加入水,加入鸡块或瘦肉,姜片,枸杞,淮山块,灵芝片
大火煮沸,撇去表面浮沫,转小火慢炖2-3小时即可
放入适量盐搅拌均匀即可食用
灵芝煲瘦肉粥
材料:
瘦肉200克
粳米120克
肉骨茶包1个
灵芝3-5片
枸杞适量
姜片适量
水适量
盐适量
做法:
将瘦肉切小块,焯水去水备用
将粳米淘洗干净,泡水20分钟,备用
将肉骨茶包泡开备用
将炖盅中加入水,加入瘦肉块,姜片,灵芝片,肉骨茶包和泡好的粳米
大火煮沸,撇去表面浮沫,转小火慢炖1-2小时即可
放入适量盐和枸杞搅拌均匀即可食用
红枣灵芝煲排骨汤
材料:
排骨500克
红枣适量
黄芪适量
莲子适量
灵芝适量
枸杞适量
姜片适量
水适量
盐适量
做法:
将排骨洗净,焯水去水备用
将红枣、黄芪、莲子泡软备用
灵芝泡发,清洗干净后备用
将炖盅或砂锅中加入水,加入排骨,红枣,黄芪,莲子,姜片,灵芝,枸杞
大火煮沸,撇去表面浮沫,转小火慢炖2-3小时即可
放入适量盐搅拌均匀即可食用
结语
以上是几款简单又营养的灵芝煮汤食谱,可根据个人口味添加适量的调料和其他食材。它们不仅可以美容养颜、增强免疫力,还具有补、抗和清明目的功效。希望大家都能在家里尝试一下,做一碗营养又美味的灵芝煮汤。
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