什么是灵芝泡酒?
灵芝是一种常见的中草药,具有很多保健功效。而灵芝泡酒则是利用灵芝的功效制成的一种特殊酒品。它的出现让爱饮酒的人们多了一种可以同时滋补身体的选择。
灵芝泡酒材料和制作方法
灵芝泡酒的制作原料主要是灵芝、高度白酒和一些辅料。具体的制作步骤如下:
将新鲜的灵芝晒干或干燥后切成小块,放入密闭的酒瓶中。
加入足量的高度白酒。
再根据个人口味调配辅料,一般为冰糖、红枣、桂圆等。
放置于阴凉、干燥的环境里,定期转动酒瓶。
酝酿数月后,即可享用。
灵芝泡酒的功效和作用
灵芝泡酒不仅有酒的味道,还具有灵芝的药用功效。灵芝的药用功效广泛,包括免疫调节、降、等,而灵芝泡酒的制作过程中,灵芝的活性成分得以溶解到酒中,从而发挥作用。
增强免疫力:灵芝泡酒中的灵芝多醣具有增强免疫系统的作用;
降低:灵芝泡酒中的灵芝酸具有降低和保护心的作用;
:灵芝泡酒中的多种成分具有作用,能够保护细胞不受侵害。
灵芝泡酒会不会沉淀?
灵芝泡酒制作中,灵芝的有效成分不仅溶解于酒中,还会沉淀在酒瓶底部。这一情况是正常的,不会影响灵芝泡酒的品质和功效。
而且,灵芝泡酒中的灵芝属于草本材料,成分相对比较不稳定,因此不同的泡制时间、不同的灵芝品种、不同的酒质、不同的存储环境,都会对酒中的灵芝产生影响,导致不同程度的浑浊、沉淀、上浮等现象。这也是灵芝泡酒的魅力所在,适当的沉淀更能体现酒中的灵芝成分,喝到的效果更佳。
如何喝灵芝泡酒才更加健康?
灵芝泡酒虽然具有很多保健功效,但因为它仍然是一种酒品,所以我们需要注意适量饮用。一般来说,喝50ml-100ml的灵芝泡酒就可以发挥其保健功效。
此外,为了更好地发挥灵芝泡酒的功效,我们还应该注意以下事项:
饮用前需要摇匀
不能在运动、泡澡等过于疲劳的情况下饮用
不宜空腹饮用
孕妇、儿童、人以及酗酒者不适宜饮用
灵芝泡酒的保存方法
灵芝泡酒在酿制出来之后需要进行储存,并且需要注意以下几点:
存储温度不宜过高,避免阳光直射和潮湿。
长时间放置后,有些泡酒会有沉淀,这并不代表酒的质量变差,摇均即可。
酒的保质期一般为两年,开瓶后和饮用之前要将酒瓶密封好,以免酒的质量受到影响。
结语
灵芝泡酒是一种可以同时滋补身体的酒品,饮用量应当适量。虽然灵芝泡酒中的灵芝会沉淀,但这是灵芝泡酒的一种正常现象,不会影响其品质和功效。我们应该注意灵芝泡酒的保存方法,以保证酒的质量和味道。而在饮用灵芝泡酒时,我们还应该注意一些事项,以发挥其佳的保健功效。
灵芝孢子粉虽好,但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患,服用后反而对人体适得其反,所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候,一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉,在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志,这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的,安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高,效果也很好。